钱江晚报·小时新闻记者 徐雨阳
最近有读者向钱江晚报小时新闻·记者帮栏目留言，感到十分不解，
帖子原文：
年底打算把几张卡用完，就上网查了下面包新语，结果被引导到了上塘路水晶城那边，可我找了好久都没找到，回家后越想越觉得奇怪，于是打电话去询问，才知道那家“焙壳”其实就是“面包新语”，卡和其它优惠都能用，这情况应该提前通知一下，或者贴个告示什么的，不然根本没人会明白。
01面包新语“不见了”？手里的储值卡怎么办？
接到爆料后，钱江晚报·小时新闻记者致电了爆料人朱女士。
朱女士表示，她日常比较偏爱面包点心，因此收集了诸多面包铺的储值卡以及蛋糕店的优惠凭证，打算在岁末之前把手里各个面包店的会员卡都消耗掉。
她最近用高德地图查找面包新语分店，依照导航前往水晶城，起初未能发现面包新语，于是向保安打听，依照保安所指方向前行，却只望见一家名为焙壳的面包店，她误以为自己又走错了，便驾车返回了家。
回到家里，她启用了美团软件查找面包新语，查找信息中列出的就是那家“焙壳”面包店，她感到十分不解，于是联系了页面上公布的店家号码，接听电话的职员表示，焙壳就是原先的面包新语，所有的会员凭证、折扣券都可以通用。
朱女士表示，她当初在办理面包新语会员卡时，填写了手机号等个人信息，然而品牌更换之际，她并未接到任何通知，也无人告知会员卡依然有效，她忧虑众多消费者会和她一样蒙在鼓里，导致卡内余额闲置，因此向小时新闻记者平台投诉此事。
有人跟朱女士情况类似，对面包新语的会员卡能继续用并不清楚，正为剩下的储值卡金额而发愁。
02店员回应：焙壳就是面包新语只是换了名字，会员卡都通用
钱江晚报·小时新闻记者通过美食搜索平台查询面包新语的经营状况，首个搜索结果指向一家名为“焙壳”的面包店，杭州地区绝大多数面包新语门店已暂停营业，仅有一家声称仍在营业的面包新语，据网友透露，其位于杭州总部办公室，并非销售网点。
接下来，钱江晚报·小时新闻记者还查找了“焙壳”，查询发现现在杭州一共有八家焙壳面包店，再仔细查看这些店铺的地址，好像有几家就设在原先面包新语的场地。
根据网友的评论时间记录，能够推测出面包新语更名为焙壳，大概发生在2020年11月的时候。
钱江晚报·小时新闻记者前往天工艺苑一楼的焙壳面包房，那里原先有面包新语。
店内售卖的面包和点心价格与面包新语相差无几，面包每份售价介于10至20元，蛋糕每份售价介于20至25元。
记者打探焙壳同面包新语有何关联时，收银岗位的员工表明，焙壳是面包新语更替后的新称谓，顾客先前在杭州区域购置的面包新语储值卡、优惠券、电子券，只要尚未过期，均可在“焙壳”处使用。
记者接着联系了焙壳定安路分店，店内职员所说的内容，与天工艺苑分店的说法完全相同。
既然只是更动了名称，为何不公布信息，并且告诉客户积分卡依然有效呢？
钱江晚报·小时新闻记者最近试着联系焙壳品牌的相关人员，但是对方一直没有回复。
03曾经火爆杭城如今悄然改名，面包新语怎么了？
面包新语在众多杭州市民心中，堪称一段流逝的岁月印记。根据公开信息，面包新语于2001年在新加坡创建。2003年，该品牌在新加坡证券交易所完成上市，由此成为全球首家登陆资本市场的烘焙公司，并且同年开始拓展中国国内市场。
十多年前，面包新语于杭州首店落成之际，已然是声名鹊起的先锋品牌。其不仅设有全景式公开操作区，店铺装潢亦远超本土同行水准，更对每款烘焙品冠以别出心裁的雅号，这一系列精心策划的措施，使得其每处门店均门庭若市，屡创销售佳绩。
从最初的松松和辣松，还有笑脸芝士蛋糕开始，接着是流沙牛角包和网红脏脏包，每一款新东西上市都能引起一阵购买热潮，有时候仅仅是为了买一个面包，人们也要等候三十分钟以上。
什么原因导致杭州原先很受欢迎的面包新语，突然更换了名字，并且连通知都没有发布？
根据资料公开，近些年面包新语在国内各地出现多家店铺停运的情况。2016年夏天，河南郑州的面包新语分店停止了经营；2017年开头，面包新语在南昌的所有店铺都关闭了；2020年时，济南有多家面包新语分店不再营业。另外，面包新语在重庆、西安等一些二三级城市的店铺也陆续撤离了。
面包新语的境况每况愈下，这既有市场角逐异常惨烈的原因，也有近些年频频遭遇食品安全丑闻的背景，更造成了企业声誉严重受损的结果。
面包新语在昆明、江苏无锡、杭州、深圳的部分分店，被披露存在原料过期及鼠患横行的情况。2018年，杭州该品牌的庆春银泰分店，就曾遭遇顾客反映在烘焙食品中发现金属异物。
品牌声誉遭遇严重打击，面包新语的经营状况也跟着每况愈下。根据披露的资料，从2018年开始这家公司的总收入和净利润都出现了下降，到了2019年更是产生了520万新元钱的净亏损。到了2020年4月21日，面包新语集团停止了在新加坡交易所的股份买卖，最终在6月5日被剔除出该交易所的上市名单。