历时两年准备阶段之后，《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（-2021）这一强制性国家标准已经全面推行。该标准对包装层级作出了严格规定，要求粮油制品及加工食品、月饼和粽子的包装层数不得超过三层。此外，标准还特别指出月饼不能与其他商品混装，因此其包装内不允许出现红酒、茶叶、刀叉等物品。按照新标准执行，今年月饼的包装是否真正实现了减负？大河网记者走进多家商超探访。
永辉超市内一对夫妻正在挑选月饼
坐稳商场“C”位，“天价”月饼退出市场
中秋节仅剩十日之期，今年罕见地迎来“双节同庆”，节日气氛愈发浓厚，象征“家庭团聚、社会安宁”的月饼，在郑州众多大型商场、食品零售店以及网络购物平台上成为焦点。
正弘汇商场位于科学大道旁，是去年年底新落成的购物场所，其中负一层的淘小胖超市里，各式包装别致、种类丰富的品牌月饼陈列在入口显眼位置，旁边还有商场布置的中秋节装饰，营造出温馨的节日氛围，让人感觉十分亲切。
大河网记者注意到，陈列的月饼包装大多是纸盒或铁盒，价格区间为68元到158元。以其中一款样品礼盒为例，售价为118元。记者拆开该礼盒后发现，里面装有9块月饼，采用塑料盒独立封装，底部配有塑料托盘，整体包装风格简洁。
超市除了礼盒装月饼，还售卖散装产品，采用袋装形式，每斤的价格是8.98元。各种口味的种类非常丰富，既有经典的五仁、黑芝麻风味，也有哈密瓜、芋泥等新颖的选择。据顾客王女士透露，那些包装比较简单的月饼，价格也相对较低，而且包装设计透明，可以直接看到里面月饼的外观。
月饼普遍售价介于百元到三百元之间，主要可分为传统式、创新式以及零散装三种类型。传统式产品依然扮演着销售主力角色。创新式产品中包含众多合作款与复古风格设计，低钠、少糖、控油是当前月饼制作的重要方向。这是超市员工提供的信息。
走了一圈之后，大河网记者了解到，所有种类的月饼都只有三层包装，打开的样品中，也没有发现混入其他杂物的情况。
价格方面，大河网记者注意到某品牌月饼售价高达499元。由于居民生活水平持续改善，加上通货膨胀因素，月饼产品价格有所上升，但幅度有限。同时，依据国家发改委等机构联合公布的《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》规定，价格超过500元的月饼礼盒已基本不再销售，产品价格维持在合理范围内。
淘小胖超市入口处的月饼礼盒
低盐、低糖的“健康月饼”成主流
随后大河网记者来到垂柳路附近的永辉超市。
这家超市同样把礼盒月饼依照各个品牌分开陈列，除了品牌存在差异，永辉超市里单个包装的特色月饼种类更加繁多。
挑选礼品时最好挑选包装精美的，日常食用则推荐这种款式。本地支持集体购买，数量多的话还能享受折扣。大河网记者观察，月饼的包装同样朴素而不失雅致，打开样品后可见，多数礼盒装月饼内含6个或8个，里面未配备刀叉等配件，而包装层数都在三层以下。
秦岭路那边的丹尼斯超市，情形也差不多。那里的人事对大河网的人说，跟从前比，今年多数礼品盒都变得简单了，最外面通常是金属盒或者纸盒，里面隔着一层内包装，再就是月饼自带的袋子，一共三层，没怎么搞得太复杂
挑选月饼时眼花缭乱，不知该选哪种为好，超市里一对夫妻正为此发愁，今年月饼种类繁多，包装各式各样，他们打算买些自用，过个健康的中秋节，因此希望挑选低糖低盐的款式。
相关人士透露，今年月饼在创新上展现出四个主要方向和特色：首先，从饼皮色彩和形态出发，研制出形态多样的双彩月饼、三彩月饼等，使月饼的呈现方式更加多元，蕴含了丰富的创意。
其次在馅料的味道、组合、营养成分、身体健康状况等方面下功夫，研制出了芋泥奇亚籽月饼，桃山皮奇异果白玉天就流心月饼，油泼辣子月饼，黑松露流心奶黄月饼等。
第三，为了配合国家“健康中国”以及“三减”等政策，含糖量少、用油量低的商品也吸引了许多顾客购买，例如采用糖醇制作的月饼，还有甜度降低、糖分减少的月饼。
采用融合东西方构思与方法制作的糕点，例如西式点心、奶油夹心点心等，亦是当前流行趋势之一。同时，具备多重内馅的加工工艺也获得了普遍采纳，制造出构造清晰、风味多元的糕点，诸如福建特色大糕点等，这些美味且富含营养的糕点共同推动了节日食品市场的兴盛。
点心行里的月饼充满中国风
不想买品牌，来试试个性月饼
超市里的月饼之外，部分甜品店也推出了手工制作的月饼，构成了月饼市场中的一个独特现象。
正弘汇里有一家卖点心的店铺，里面橙红两色的月饼放在柜台最显眼的地方，有芯享事橙、万物生、流光溢月这些名字，这些名字很有韵味，包装也设计得古朴典雅，整体透着浓厚的中国味道。
黄河路旁有一家面包店也售卖手工月饼，与知名品牌相比，虽然包装样式平平，但更注重食品的风味和份量。
本批次最为畅销，众多老顾客都提前预约了购买时间，工作人员打开一个礼盒，大河网记者发现里面装有九枚月饼，各种风味混合放置。
世间最美好的滋味在于家庭团聚，月饼作为节日里的代表性食品，品尝月饼是中秋庆典的核心环节。如今，月饼的包装趋向简约，但人们对于礼盒的精美程度依然抱有期待。
随着生活品质的提高，人们对于月饼的口味有了更多样化的期待。在调查过程中，记者观察到月饼在口味和包装方面都提供了更丰富的选项。
《2023年中秋月饼行业趋势》报告指出，今年月饼产品的包装设计将着重展现中秋传统文化，同时融入地域特色、文化旅游、公司理念以及流行元素，整体呈现简洁明快的风格。许多企业在包装构思中加入了环保节约、循环利用的思想，以此提升产品的丰富度和吸引力，使得包装个性突出、形态独特，兼具社会关怀和时代气息。
散装月饼口味各异
月饼盒中哪些能放哪些不能放？
一个月饼的包装，内里外外各有三层，顾客戏言是“买了外盒得月饼”。商店里售卖的月饼、茶叶等物品，常常和别的商品，尤其是价格昂贵的商品放在一起，这种做法一直备受批评。
新规规定月饼不能和别的物品放在一起，不包括那些用来保护月饼的食品脱氧剂和冰袋，所有其他东西都不行。所以，包装里不能有红酒、茶叶、刀叉这些东西，但是食品脱氧剂和冰袋是保护商品必须的，需要的时候可以放进去。
最新国家标准规定，粽子不能和价格比它高的物品放在一起卖，意思是装在一起的粽子总价要比其他物品总价多；如果混装的物品是粽子厂自己生产的，它的价格按生产成本算，如果是买来的，它的价格按买东西的合同算。
最新规范规定，包装里的食品与非食品，或者化妆品与非化妆品，不能搭配成一种商品组合。比如，粽子和绿豆糕搭配的商品算作一种组合，但是茶叶和茶具搭配的商品不算作一种组合。
记者所见到的月饼礼盒均未超过三层包装
“一看、二问、三算”判断是否过度包装
国家市场监督管理部门针对月饼过度包装实施全国性检查，暴露出主要症结在于包装填充率未达标。现行国家标准对包装层级有明确约束，粮食及其制品的包装层数须控制在三重以内，其余食品类及化妆品的包装层数则不得超过四重。
根据说明，新标准调整了商品过度包装的认定方式，购买者借助“观察、询问、计算”，即可轻易分辨商品是否属于过度包装。先要检查商品的外盒是不是用高级材料包装的；其次在不打开包装的情况下，询问包装有几层，辨别粮油及加工食品的包装是否超过三层，其余食品和化妆品的包装是否超过四层；还要测量或估算外盒的尺寸，和规定的最大包装尺寸对比，看是否超出标准。只要上述三点中任何一项不达标，就能够初步认定其未达到标准规范。
新国家标准对包装层数的确定，规定网兜和抽屉式包装方式仅计为一层，而用于固定食品的半托盘和袋泡茶的内部薄膜袋则不计入层数。在包装空隙率的核算上，明确指出包装上的提手、连接件和捆扎绳等部件应纳入包装体积的统计范围；茶叶通常不属于充气式包装类别，因此其必要空间系数k值不允许增加两倍。
包装费用过高也算作过度包装情况。依据第1号修正文件，售价百元以上的月饼，其包装费用在售价中的占比不能超出百分之十五。包装物料不允许运用金器、紫檀木等高档材质。
主打怀旧风的老式月饼
郑州消协提醒
过度包装的问题表现在包装层次过多，空白面积很大，而且用料很贵，这种现象不仅浪费资源，还会污染环境。消费者应当树立可持续的消费观念，追求文明健康的生活方式，主动选择包装简洁适量的商品，按照环保和节约的原则购买名副其实、包装简单的月饼品牌和种类，倡导绿色消费的新风尚。
抵制铺张浪费行为，不要购买以贵金属、红木等高档材料装饰的月饼，不买包装过于庞大的月饼礼盒，不选附带其他商品或与其他商品混杂售卖的月饼礼盒，盒装月饼的包装最多不超过三层，拒绝过度包装。
记者宋向乐