用一部手机和一张条形码，购买面包变得十分便捷，类似于在自动提款机上操作。在面包新语设置的无人售卖区域，顾客只需通过手机上的口碑或者支付宝软件进行扫码，就能够开启柜门进行商品挑选。选好商品后关闭柜门，系统便会自动完成付款，全部过程不超过三十秒。
六月二十七日，新加坡面包品牌面包新语携手阿里巴巴本地生活平台口碑，把上海面包新语合生汇店建设成华东地区首个运用烘焙智能技术的门店。
这家店铺设有自动售卖区域，同时运用数据分析，根据不同群体提供个性化商品选择，以此优化面包新语的供应环节，在提高运作效能的同时，也减少了开销。
两千零一年，面包新语于新加坡宣告成立，随即在东南亚地区展开迅猛发展。二零零三年十二月，该品牌踏足中国内地市场，其后陆续在沪、京、穗、深、宁等四十余座大中都会设立三百五十余家经营网点。
早在2015年，面包新语就加入了口碑平台，借助口碑平台的大数据，面包新语对顾客的形象有了更清楚的认识，同时还能依据会员的消费倾向和消费水平实施精确的营销活动。
据了解，这家智慧门店还承担着面包新语新品试验基地重要角色。
针对顾客的偏好而设计的全新产品，会首先在这个店铺亮相，在销售一段时间后，依据数据分析和顾客的意见，进行相应的改进，然后决定是否扩展到其他店铺进行广泛销售。
这家新型店铺在刚开始运营的时候，首次推出了需要顾客亲自操作的冷冻面团DIY项目，借助烘焙类半成品商品，对烘焙产业的新零售模式进行了初步探索。
这是面包新语同口碑联手打造智慧门店的开端。往后，面包新语门店将配备口碑自助点餐系统，顾客能够通过线上渠道自行下单，之后到店提取商品，从而享受到更加丰富的购物选择。
另外，面包新语会拓展自动售卖点的覆盖范围，进入更多销售地带，从店外获取客源，达成全天候服务目标。”面包新语中国区域总经理林志强这样说明。
去年11月，口碑就率先宣布了无人智慧餐厅技术的开放，旨在为餐饮商家提供一套完整的解决方案，这套方案涵盖了智能点餐、智能推荐、服务通知、自助取餐、自动代扣以及用餐评价等多个环节。
紧接着，杭州开设了首家五芳斋无人智能门店，该店仅用一个月时间，其营业总额较去年同期提升了四成以上，每位员工的产出效率提高了两倍。
现在，无人操作的智能餐饮店已经在北京和深圳等好几个城市开业，接下来准备向全国推广。
这家无人餐厅并非先进技术的简单组合，而是借助网络物联和海量数据的支持，让经营者获得更多服务机会，最终实现收入增长，项目负责人郑震滨对此说明。