5年要开200家酒店,凯宾斯基为何急了?

日期: 2025-09-17 07:06:26|浏览: 1|编号: 134204

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最近,凯宾斯基酒店集团和首旅酒店集团的合作关系有了新的进展,他们打算共同创立一个全新的生活品牌,这个品牌与上次合作推出的酒店品牌已经有好几年没问世了,那么为什么这次会选生活方式品牌呢?随着生活方式越来越受到重视,作为后来者,凯宾斯基能带来哪些与众不同的创新呢?

与首旅推出生活方式品牌

最近凯宾斯基和首旅公布消息,它们在中国层面的合作开启了新阶段。

凯宾斯基启动一项长期投资方案,方案围绕四个主要方面展开,首先,发展“凯宾斯基中华传统酒店系列”,增强中国高端游客的本土文化感受,也为海外游客提供本土化的中国风情体验;其次,创立一个全新的生活方式酒店品牌。中国消费市场不断繁荣之际,凯宾斯基依靠其出色的业务水平,加上首旅的市场地位,打算未来五年在中国开设200家酒店;其次是继续为毕思图品牌群提供策略指导,同时加强合作,促进“诺金”品牌的国际扩张,使其成为全球高端文化酒店的代表;最后是提升双方会员体系的联合运作。

此次双方紧密协作,可以清楚看到凯宾斯基拓展中国市场的进程,高度依赖适应本地特色,怎样实现与本土的深度结合,始终是跨国酒店企业在中国发展的一大难题。为克服文化差异,凯宾斯基选择与首旅联手,这项合作至今已持续二十余年。

2001年,首旅与凯宾斯基共同组建了合作酒店管理企业,即北京凯燕国际饭店管理有限公司,该公司是首个将欧洲与中国文化相结合的饭店管理集团。

2008年,双方接着创立了独家拥有知识产权的顶级豪华酒店品牌“诺金”,该品牌属于首旅旗下。“诺金”品牌立足于中华五千年的文化根基,展现出崭新的现代艺术风范。品牌名称源自拉丁文,带有创新含义的“NUO”,与“一诺千金”的“诺金”之意,意在彰显中国的传统美德。值得说明的是,诺金的品牌标志源自诺金中国瓶,设计简洁大方,极具特色,十分契合中式高端酒店的档次。

诺金品牌酝酿八年,其在北京的首家旗舰店,即北京诺金酒店,正式投入运营。这家酒店填补了望京地区奢华酒店空缺的空白,至今十年间始终位于望京酒店的首位。统计资料表明,2018年该酒店的平均入住率高达75%至80%,并且这一数据逐年攀升。

一晃又是一年,驻扎在北京长安街的北京饭店莱佛士已经更易门庭,转型为北京饭店诺金,跻身诺金酒店集团旗下第二家门店行列。该酒店始建于1917年,曾经声名显赫,被誉为“东方首屈一指的豪华居所”,不少重量级人物都曾在此留宿过,诸如孙中山、李宗仁、郭沫若等知名人士。

紧随其后,第三家诺金度假酒店于2021年正式启用,该酒店坐落于北京环球度假区,标志着诺金品牌首次涉足度假酒店领域。

现阶段,“诺金”品牌在国内总共设立了三家酒店,全都坐落于北京地区。自品牌构想形成以来,至第三家休闲型酒店落成,诺金的发展步伐保持平稳,但品牌的现有体量尚未实现当初规划的长远蓝图,还没有实现“走出北京”的目标,也就是原计划在一、二线都市以及全球主要都会进行网点部署。

可以看见,诺金在华的探索中率先起步,然而进展尚浅。此次双方合作关系的强化,以及新系列和新品牌的问世,大概反映出凯宾斯基拓展中国市场的坚定意志,也体现出其与首旅协同发展的自信。

“稳扎稳打”的“淡然”扩张

酒店总数要受经营年限限制,这是凯宾斯基的扩张准则,表明其开店规划非常严谨,维护了品牌的优良水准和别具一格的特色,这与德国酒店行业一直倡导的精工理念十分契合。

回顾凯宾斯基的发展历史与进入中国的过程,这个品牌的传承非常悠久,它多次作为历史事件的目击者。

伯托·凯宾斯基于1872年在柏林创办了伯托·凯宾斯基餐厅,这家餐厅迅速扩张,后来发展成为整个集团的母公司,为凯宾斯基成为全球知名品牌奠定了历史基础。

在1897年,

- 酒店管理公司成立,这算是现今凯宾斯基酒店的起点。

那个年代高档饭馆费用很高,伯托·凯宾斯基首创按“杯”售卖葡萄酒,并且提供“半份”餐点,此举让普通工薪阶层也能负担得起,这种慷慨的促销很快促使餐厅迅速发展,最终成为柏林规模最庞大的餐饮场所。因为伯特夫妇没有儿子,后来餐厅由他们的女婿 Unger(理查德·昂格)继承。

接下来 Hotel (凯宾斯基柏林布里斯托尔酒店)的遭遇相当坎坷,经历了诸多波折,状况起伏不定:

酒店位于 Unger(理查德·昂格)接管的餐厅原址,该地点在第二次世界大战的火灾中彻底焚毁。

1951年战争结束后,创始人的孙子W. Unger,也就是弗里德里希·昂格,在一家餐厅里建造了凯宾斯基酒店,第二年酒店就正式投入运营,它既是凯宾斯基品牌的第一家酒店,也是柏林市内首家五星级酒店。

1992年德国超级富豪迪特博克购得了这家酒店的全部产权,随后与凯宾斯基酒店集团达成了租赁回还的条款,酒店仍旧交由凯宾斯基集团负责运营管理。

二零一零年,那位富豪离世之后,他的遗孀接管了酒店,然而酒店设施陈旧,同时新兴了不少高级旅馆,使得市场竞争加剧,因此酒店陷入濒临倒闭的困境。

2016年岁末,酒店与凯宾斯基的合同到期了,业主没有再续签,一年之后酒店开始独立运营,并且对酒店大厅和咖啡区进行了改造。

2018年,酒店却因诸多困境最终破产了。同年十月,柏林布里斯托尔酒店被法院宣告进入破产程序,并且被判定归卢森堡房地产公司所有。尽管如此,酒店依然作为凯宾斯基的合作伙伴继续经营着。

2025年3月24日,洲际酒店集团公布消息,柏林布里斯托尔酒店将转为该集团旗下顶级奢华品牌在德国的第二家门店,酒店计划在本年度后半段完成品牌更迭,届时将可以在集团官方网站上接受预订。

这家酒店从最初的开业门店,历经收购品牌得以延续,再到后来进行重组更换品牌名称,已经走过了七十三年的辉煌历程,完全有能力再次出发,在反复的审视与价值判断中,始终守护着凯宾斯基最核心的品牌特质。

1986年,在中国市场,北京燕莎中心凯宾斯基饭店开始动工兴建,1992年完成并投入运营。该项目由德国汉莎航空公司、凯宾斯基酒店管理公司等机构与北京市旅游事业管理局共同投资承建。作为改革开放后首批中外合资的酒店之一,它开创了德国品牌进入中国的先河,同时也是中国首家欧洲五星级饭店,标志着凯宾斯基品牌正式登陆中国内地市场。餐厅将丰富多样的欧洲生活情调引入北京,美食区的苏打面包、手工德国香肠、德国师傅制作的黑森林蛋糕,都是全国首次亮相,很快成为众多美食追求者心目中不朽的代表作。

凯宾斯基的根基在饮食业,所以带给顾客愉悦的用餐感受是每家凯宾斯基的追求。十月的金秋时节,酒店举办普拉那啤酒坊的德国慕尼黑啤酒庆典非常受欢迎,这个活动已经有三十多年的历史了。

除了率先在中国市场布局的凯宾斯基,集团还借助去年的“2024凯宾斯基诺金中国区巡回展示”活动,介绍了今年四月推出的全新品牌毕思图,并将通过扬州凯宾斯基与扬州毕思图酒店的双品牌模式运营,该酒店于4月18日正式投入服务,目前正进行员工招募,未来有望成为当地文化旅游的关键发展点。

凯宾斯基跨国管理七十九座酒店和公寓,遍及三十五个境域,另外三十八个著名工程正在建设;集中在中国,依据其官方网站资料,凯宾斯品牌在中国境内已经启用的酒店达二十一家,是集团国内启用门店数量最多的区域。

凯宾斯基集团旗下拥有多个品牌,包括历史悠久的高端品牌凯宾斯基,与首旅合作推出的混血品牌“诺金”,以及四星级品牌毕思图。这些品牌数量相对较少,旗舰品牌也只有一个。与其他竞争对手相比,集团所占据的市场份额相对较小,用户覆盖范围也比较有限。因此,无论是从全球视角还是国内角度来看,凯宾斯基在品牌扩张方面的步伐都比较缓慢,表现得相当稳健,给人一种不太在意扩张速度的感觉。

为何再次卷入生活方式?

与那些从海外跨洋而来的顶尖国际酒店集团,例如洲际酒店集团、万豪国际集团、凯悦酒店集团以及希尔顿酒店集团相比较,凯宾斯基集团踏足中国市场的脚步稍显迟缓,其在中国的发展体量也相对有限。

当前情形显示,尽管作为德国酒店品牌的凯宾斯基在规模和品牌布局上显得不够张扬,集团依然认定中国市场蕴藏丰富机遇,此次在推出“诺金”之后与首旅联手,凯宾斯基将取胜的资本再一次投向了生活形态领域,凯宾斯基为何再次投身生活类品牌竞争?

近些年,关于生活模式的讨论在全球范围内日渐增多,那些不仅提供住宿,更注重生活感受与专属服务的酒店品牌,吸引了顶尖酒店集团的目光。

今年二月,洲际酒店集团用1.16亿美元买下了德国Ruby SARTL持有的Ruby品牌,这是该集团买入的第20个酒店品牌。这家品牌规模不大,但很有特色。它是在德国2012年建立的,到现在才开了20家店。这个品牌注重品质,不追求数量,每家店都保持着很高的水准。

值得留意的是,除了现有已经营业的20家酒店,Ruby还计划在2027年底之前,于罗马、爱丁堡、马赛等城市开设10家全新门店。

成为洲际酒店集团的一员,Ruby 将跨越欧洲,迈向更宽广的全球舞台,集团同时接纳了这家定位清晰、管理规范的小众时尚品牌,以此完善了集团在生活领域的发展布局。

去年下半段,凯悦酒店集团对外宣布取得了德国林德纳酒店集团所拥有的生活方式酒店品牌me and all,从而使其成为该集团的第29个酒店品牌,该品牌隶属于The,它虽然名字里带有“标准”,却用颠倒的logo来表现“非标准”,展现出非常大胆且不羁的作风,富有想象力。

这个品牌自2017年开始,房间的总数增加了五倍,它的内在发展空间十分巨大,成为凯悦酒店集团的一员,相当于为其规模扩张装上了“助推器”。

尽管凯宾斯基得到了“诺金”的支持,可是它的市场反响没有达到目标,另外,越来越精细的个性化要求为生活方式品牌的发展创造了条件,新品牌的诞生也是自然而然的结果。

国内市场,艾迪逊、W,金普顿、英迪格,嘉悦里等万豪、洲际、希尔顿旗下生活方式品牌广受青睐。但放眼全球,行业领导者进入生活方式领域的途径多为并购或创立新品牌,与本土集团联手经营的凯宾斯基式案例却鲜有发生。

现在,众多年轻群体觉得居住感受常能体现他们的思想观念和整体生活态度,而独特性是生活态度的展现,探究独特性的内涵常常关联着某种购物倾向,所以生活态度与其他酒店的不同之处,在于具备餐饮、娱乐、休憩、锻炼、养生、美学等带有社群氛围的附加服务,如果要开拓国内市场,与本土酒店企业合作可以说是迅速掌握顾客购物倾向,建立情感纽带,快速熟悉市场的一条有效途径。

如何破壁区域规模怪圈?

近些年,涌现出许多国内外酒店业界的联合项目。德胧集团携手万豪国际,黄龙酒店管理集团并肩凯悦酒店集团,远洲旅业结盟温德姆酒店集团,而首旅和凯宾斯基这对长期合作的伙伴,又该如何缓解诺金“出京难”的困境,在即将推出的全新生活方式品牌中打破地域发展的局限呢?

合资品牌要摆脱只在高级城市区竞争的老模式,把目光投向更基层的城镇和县城,同时兼顾两种类型的市场,一种是带有历史建筑标志的中央商务区,另一种是基层市场的商业核心。

雅高酒店集团和华住集团联手打造的“诺富特”品牌,最近在海南定安县落成,这是该区域的第一家县域酒店,既填补了国际品牌的空缺,又成为了当地规模最大的商务度假酒店,能够满足消费水平提升的需要,还能避开主要城市之间激烈的竞争。

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