仟吉并非台湾品牌，而是来自中国大陆的武汉品牌。该品牌成立于2000年元旦，最初公司名称为襄樊仟吉连锁超市有限公司，总部目前设在武汉市黄陂区武湖工业园汉施公路南26号。
仟吉西饼属于武汉市仟吉食品有限公司的众多分店品牌之一，该企业运用中心化制造与店铺即时制作的模式进行产品供应，以此保障商品的新鲜度及优良水准。其直属经营的分店负责直接售卖商品，并且着力为顾客营造良好的购物体验。
公司主要从事烘焙品销售，涵盖面包、蛋糕、糕点、月饼等品类。此类商品广受欢迎，是武汉多数居民日常饮食中的常见选择。
凭借这种途径，仟吉在武汉当地声名鹊起，同时持续扩大其市场覆盖范围，最终发展成为全国范围内享有一定声誉的品牌。
仟吉能够取得优异成就，关键在于它采用了与众不同的制造流程，并且对产品品质实施严密管理。总部工厂的建立让原料选购和生产环节变得有章可循，而店铺内即时制作则确保了食品的即时新鲜，完全符合顾客对食品品质和新鲜度的严苛标准。
公司的直接经营方式有助于保持品牌形象的一致性，同时也能有效传递品牌的价值。借助这种经营模式，仟吉成功获得了顾客的信赖，并且在市场上树立了良好的声誉。
仟吉现在不只是个牌子，它还象征了水准和口碑。它在武汉及全国市场上的成就，给其他本土牌子的发展带来了极有价值的借鉴和启发。