By 加州巧克力
用料
做法步骤
1、黄油75克隔水融化
在液态黄油里放入90克牛奶,再倒入1个鸡蛋,接着加入70克糖,最后掺入1克盐,用打蛋器使劲搅拌,直到变成均匀的液体
3、混合好的样子
4、低筋面粉80克，可可粉20克，牛奶90克混合后倒入
5、先手动搅拌
6、高速打发2分钟左右
7、最好把蛋糕糊放入裱花袋中挤入纸托8分满即可
8、烤箱270度预热，放中下层，170度30分钟
9、烤的开口笑的巧克力蛋糕，表皮有点脆脆的
10、放一夜回油后更好吃
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