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面粉160克是高筋的，另外60克是低筋的，30克白糖，3克盐，4克酵母，一个鸡蛋，7克奶粉，22克黄油，适量千岛酱，适量白芝麻，还有适量葱花。
做法
1、称好面粉，除黄油外所有材料放进面包机中，启动和面程序。
黄油添入后继续揉搓面团，直至可以抻出薄膜，制作完成的面团置于温暖位置进行膨胀，膨胀至体积变为原来的两倍。
烤盘上铺设吸油纸，将面团按压进烤盘，表面涂抹蛋液，一个鸡蛋重二十五克，用于面团内部，剩余部分刷在面包外层，分量恰好。
4、撒一层香葱，一层白芝麻。
5、面包机预热180度，烤制15分钟左右。
烤制完成的面包，将其未沾鸡蛋液的表面涂抹上番茄酱，再覆盖上亲手制作的肉松，之后将其卷曲，用烘焙纸包裹，静置半小时，使其成型。
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《2》
把除黄油以外的所有和面团有关的东西混在一块儿，搓到能拉出薄膜那样，接着放黄油进去。
继续揉面，直到将面团揉至完全阶段即可。
把和好的面团放到温度适宜的地方进行第一次发酵。面团膨胀到初始体积的两倍就可以了。
取出面团，压扁排气之后滚圆，松弛15分钟。
柔韧的面团，平铺在预先准备好的油纸层上，展开成与烤模尺寸、轮廓相吻合的扁片。
放在烤盘里，进行最后的发酵。发酵至原来的2倍大即可。
用叉子在表面扎满小孔。
表面刷蛋液，之后撒上香葱碎，香肠碎以及芝麻。
烤炉开始加热。温度设定为180度。持续烤制十二分钟。随后将食物取出。同时把垫在烤盘下的纸也带出来。把它们移到冷却网上。
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用保鲜膜覆盖面包的表层，这样做是为了让面包在冷却并恢复柔软度的过程中，能够保持适宜的潮气。
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面包晾至微温的时候，撕掉保鲜膜，将面包翻面，涂抹上沙拉酱。
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卷起。
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面包卷卷好后，按照个人喜好将其分割成若干小段，我把它分成了三截，然后在每截的两端分别抹上了沙拉酱。
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在均匀的黏上肉松。依此方法把所有得都做好。
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卷好的肉松卷。