牛角包是什么样子的？它长得像牛角，颜色是诱人的金黄色，从里到外都散发着焦香，这种味道特别吸引人。它对喜爱碳水化合物的人来说非常有吸引力。牛角包在法语里叫新月，在日本被称为“三日月”，其实也就是我们常说的可颂。电影《蒂凡尼的早餐》中，牛角包和法棍都是女主角奥黛丽·赫本喜欢的食物。
01 牛角包的搬运者
「牛角村」是经营牛角包的店家，其产品以松软口感著称，同时不断推出新颖的风味，深得顾客喜爱。你可以根据自己的口味偏好，挑选几种面包，再搭配一杯饮料。当你品尝后感受到的愉悦，会让人不知不觉爱上牛角包，就像会爱上这个品牌一样。
北京都市丽人与牛角包的邂逅，始于三里屯这一潮流汇聚之地。牛角村店铺虽处喧嚣之中却别有洞天，其内部装饰秉持着简洁现代的理念，既融入了周边商业的氛围，又突显了自身的独有韵味。店内空间开阔光线充足，设有充足的桌椅供人休憩，力求让每一位到访者都能获得满意的体验。
悄悄透露，黄渤、夏雨、于谦等许多名人常来光顾，短道速滑冠军武大靖、知名人士左岸潇也到此与面包师一同学习牛角包的做法，牛角村堪称三里屯碰见明星概率最大的面包店。
02 牛角包松软的秘密
任何口感的牛角包，其本源都无法脱离上乘的原料基础。从全球各地专程运抵的食材，只为能够有幸加入牛角包的制作过程。法国巴黎大磨坊出产的面粉，历经百年风霜的德国Ireks顶级谷物面粉，为北京奥运会专门供应的香港金像面粉，源自法国诺曼底的艾乐薇动物黄油，还有所有面包铺都当作宝贝的新西兰安佳动物奶油，这些原料一个都不能少，一起造就了牛角村引以为傲的牛角包。
优质原料固然重要，但更需要技艺精湛的厨师团队来驾驭，才能烤制出卓越的面包作品。台湾蓝带学院毕业生任全滩领衔的台湾技术团队，是牛角村牛角包得以问世的中坚力量。他们对待每一款面包都一丝不苟，赋予它们充满活力的温度。用心手工制作，亲身体会面团状态转变，融入个人情感，以及顺应自然发酵，这些才是美味的关键所在。
温度为20度的厨房里，每个牛角包都要耗费六小时以上完成制作，先抹上油，再反复折叠按压，接着分割揉捏塑形成牛角包的初步形状，最后烘烤冷却后变成颜色光鲜的牛角包。
牛角包星人在很多时候都有一个困惑，怎样在享受美味的同时又能保持健康饮食。而牛角村已经为你事先安排好了。他们使用价格更高的动物黄油来替换植物黄油，这样做可以减轻长期食用植物黄油对心血管系统的负担，并且还确保了牛角包的松软和香甜口感。通过多次尝试，找到了黄油和面粉的最佳配比，既能维持酥脆的质感，又能有效减少能量的吸收。
03 找到所爱并不难
一说到牛角村，忠实粉丝首先向你推荐的要么是原味牛角包，要么就是精心制作的榴莲牛角包。顶部戴着“王冠”的牛角包，敞开的“嘴巴”可以让你看见里面塞满了卡仕达酱和榴莲内馅。酥松的牛角层次分明的外皮，风味独特，是喜爱榴莲人士的心头好。
这家店铺里有个特别大的牛角包，个头非常惊人，连牛魔王见了都得叫一声，虽然身躯庞大，但一点也不减损它外皮的酥脆口感，吃只是它日常活动的一丁点，这个牛魔王牛角包可是绝佳的摄影道具，可以高高举起做出可爱的动作，也可以放在脸边来衬托面容，收到手后务必先拍张照片留念，再和朋友们一起品尝享用。
见过像橄榄球那样造型的炸弹奶酥葡萄吗，单是模样就能吸引人去品尝。轻轻咬一口，葡萄的甘甜和奶油的酥脆外壳交融，口感清新，让人吃了还想继续吃。另外，还有模仿牛角形状的牛角蛋糕，以及内含肉类和蔬菜的豪华版牛角包三明治，这些都是在别处不太容易见到的美味。
04 厉害的牛角包会营销
送你美味的面包，这是牛角村结识客人的途径。给人鱼，不如给人渔。看似精巧的牛角包，其实有心者都能学会。为此，牛角村携手黄小厨，为喜爱美食也喜欢动手的朋友，准备了一节特别有趣的烘焙体验。课堂上，牛角村的主厨亲自示范并讲解，与现场所有人合作，共同制作了榛果嘉年华蛋糕，品尝到了既好看又美味的美味下午茶。
牛角村之所以能成为网红牛角包专门店，除了产品美味，活动策划也是关键因素之一。2017年圣诞节期间，牛角村与人气漫画家丁一晨合作，共同举办了一场X’max House主题聚会。活动现场，喜爱漫画且热爱生活的丁小点与主厨联手，通过直播向观众展示姜饼屋的制作过程，同时为参与直播互动的朋友们准备了特别赠送的小礼品。
跨界融合并非难事，创意新颖才能招徕顾客。牛角包与美甲的结合，会带来怎样奇妙的体验？牛角村与美甲品牌IN联手，以店铺里的牛角包为灵感，打造了独特的美甲设计。店内各式备受追捧的牛角包形象跃然指甲上，让人忍不住想向全世界宣告，今天的可爱时刻依然精彩纷呈。
观察到公众热衷于记录美食，牛角村联合vlog视频拍摄软件“大片”开展了一次vlog早午餐创作活动#不乱吃#。借助这款具备“陈漫式美学”特色的应用，女性拍摄美食照片时不再需要担心技术不佳。围绕牛角包旋转拍摄，切换环境背景，还能使用装饰图案，这些功能让食物与大众之间的关联更加紧密。
牛角村将名人明星视为重要资源。2019年，牛角村邀请了《青春有你》里受欢迎的艺人徐炳超担任品牌合作专家。随后，牛角村推出了限定版的“名人款”雪花酥。这款产品引发了粉丝们的热烈反应，大家纷纷用手机进行购买，销售势头非常旺盛。这一举动也为品牌带来了显著的话题效应和关注度。
牛角村坚守着本真风味，口感绵软无拘无束的品牌宗旨，从北京到哈尔滨，又到深圳，跨越国家南北，先以直营店为先锋，后逐步推行加盟模式，实现品牌扩张。在牛角包行业，牛角村堪称领先者。借助名人效应，配合社交平台传播，不断强化品牌形象。
牛角村的产品品质至关重要，必须能够经受住顾客严格品味的检验。那些表面上看似普通的东西，只要深刻理解市场动态并勇于开拓，同样可以创造出独特的风格。