近日,福建泉州两家85度C面包房连续曝出食品安全问题。
福建东南早报官方微信公众号报道,8月15日,泉州南安市场监管部门执法人员在检查85度C南安溪美店时,发现多个问题,包括裱花间更衣室洗手池无法正常使用,裱花间内紫外线消毒灯不能正常工作,食品添加剂缺乏专人管理,储存柜没有上锁等。
执法人员对上述行为当场开具执法文书。
紧接着,泉州南安水头市场监管部门对当地十多家面包及蛋糕制作场所进行了检查,重点核查了现场加工环境、食材存放状况,以及工作人员的健康证明和进货检验制度的执行情况。
检查时,执法人员看到,85度C水头店有部分食品原料随意放在地面上,执法人员马上责令店家进行改正。
经过澎湃新闻记者的查询得知,实际上这并非85度C面包房首次被指控损害顾客利益。
2017年4月,上海奉贤区的市场管理人员在检查时发现,85度C售卖的两种名为“熏鸡肉松面包”和“辣味香松面包”的商品,实际添加的并非肉松,而是肉粉松。由于存在不实的商业宣传行为,市场管理人员依据违法销售的总金额,最终决定对该企业处以元的行政处罚。
根据可查阅的资料,到2017年岁末,85度C在海外布设了上千家分店,其中在中国大陆地区设有五百五十余家,遍及十七个省份九十三座城市,并且在美国休斯敦等地区经营了将近四十家直营店。85度C的控股企业美食-KY(2723)的财务报告指出,2017财年该企业的营业总额折合为五十一亿元人民币,而中国大陆区域的85度C对营收的增幅接近二十亿元。(澎湃新闻)