赛百味中国于9月17日，向全国所有门店推出了“星厨炙感”系列的新食品，具体有京焰炙烤澳洲牛肉三明治、京焰炙烤鸡腿排三明治、京焰炙烤肉肉三拼三明治，以及京焰炙烤澳洲牛肉百味卷，共四种。这是赛百味首次邀请到米其林星级厨师“俞斌”合作，他带来了具有北京特色美食“炙子烤肉”风味的全新产品。
赛百味凭借深入本地化的核心策略实现扩张，选用澳洲肥牛等优质食材，并混合特制的中式传统酱汁，赛百味通过加入洋葱、大葱的香气，结合黄豆酱、芝麻酱和孜然等中式调味料，在西式三明治里再现了这一辛辣略咸的传统文化味道，这四款既显格调又贴近大众的“京派”三明治正以空前的热情迎合“中国食客”。
京焰用澳洲谷饲牛肉制作三明治，力求还原“铁板炙烤香”，搭配黄油枯茗籽面包，带来别致的口感体验。京焰还推出了澳洲牛肉百味卷，选用柔韧小麦饼皮，里面包裹着洋葱和大葱爆香过的澳洲肥牛，并辅以炙子烤肉风味酱，同时融入马苏里拉和车打芝士的浓郁香味，让味蕾得到丰富满足。赛百味推出的“顶级BIG5”系列中的鸡腿排三明治，组合了香烤肉酱和带有枯茗籽的黄油面包，让传统款式焕发新意，再配以丰富的新鲜蔬菜，既有清新的口感，又不失浓郁的肉香，令人回味无穷。而京焰品牌的炙烤肉三拼三明治，则选用了“咸香火腿+火鸡+培根”的搭配，一次性带来丰富的肉量，再淋上特制的香烤肉酱，撒上车打芝士，是一款别具匠心的创新三明治。
赛百味大中华区市场营销负责人王威谈到，借助米其林星级厨师的高超技艺，旨在为中国食客献上一场关于美味与新鲜感的全新感受。这既可视为赛百味献给中国食客的一份厚礼，亦是表达对中国市场敬意的一种方式。米其林星级厨师俞斌，精于融合传统烹饪手法及现代厨艺，此次与赛百味联手打造的新品，他概括为三个关键词：风味悠长、京城风味、瞬间惊艳。
2025年对赛百味来说意义重大，因为这一年是品牌成立六十周年，也是它来到中国三十周年。今年八月，赛百味在中国开设了第一千家分店，这表明它在中国的发展迈入了新纪元。赛百味门店和产品包装在色彩运用上，采用了鲜明且充满活力的“牛油果绿+柠檬黄+新鲜银”组合，以此替换了原有的视觉体系，并成功打造出更年轻化、更符合健康潮流的品牌形象。
赛百味在产品方面有了新的变化,不再局限于传统的西式三明治,而是设计了符合中国消费者口味的产品。例如,推出的“照烧肥牛三明治”让很多人对品牌有了新的认识,成为了店内很受欢迎的菜品。此外,公司抓住了“新鲜、健康”这个热点,推出了“237能量碗”产品线,专门针对那些注重锻炼和控制饮食的人群。超高性价比的早餐系列，用热烤三明治温暖中国消费者的胃。
赛百味中国门店拓展仅历时两年有余，便新增近500家分店，这一数字几乎相当于其前身在该市场运营近三十年的开店总量。如此迅猛的扩张步伐，表明赛百味正逐步深入中国民众的日常生活，这也促使我们必须研发更多符合本土口味特色的产品，以满足中国消费者的偏好。王威谈到，此次推出具有浓郁“中国风”的三明治，这是赛百味深入探索地方特色、不断推进本土化进程的最新举措。
这家世界知名的西式快餐集团正在重新讲述赛百味在中国的经历,从店铺到点单流程都在进行变革。该企业本土化措施不断推进,赛百味计划以一千家门店为新的发展起点,在中国市场迈入全新阶段。