下表是某品牌食品包装袋上的说明
品名
肉松蛋卷
配料
小麦粉，鸡蛋，食用植物油，白砂糖，肉松
⑥食用盐； ⑦食用香料； ⑧β-胡萝卜素；⑨苯甲酸钠
生产日期
标于包装袋封口上
（1）配料中的着色剂是 （填序号）
蛋白质属于关键营养素，青少年在成长发育阶段需求量非常可观．在列出的成分里，含有丰富蛋白质的是．（填序号）
（3）植物油进入身体内部，经过酶催化分解，变成高级脂肪酸和甘油，
它可以转化为二氧化碳和液态水，同时释放出能量，或者作为制造人体必需各种物质的起始材料。
该食品成分里还缺少的维生素是（填名称）；为了营养均衡，吃这种“肉松蛋卷”时，最好搭配下列物品中的（填标号）
A．牛肉 B．菠菜 C．马铃薯（土豆）