到2013年岁末，在北京、上海、广州、深圳、天津、杭州、苏州、无锡这八个主要城市，已经建立了电话订购服务站点。这家公司自备面积达一万五千平米的生产基地，拥有三百名经验丰富的技师，配有二百余人组成的专属运输队伍，以及三十余名专职的售后顾问，致力于研发和供应满足当代人生活需求的高品质营养食品，对产品从构思到上市的全过程进行统一管理，确保商品和服务的优良水准。
这些蛋糕运用了欧洲的精湛制作技艺，选用了本地的优质材料，包括朗姆芝士、杏仁可可、黑森林、卡布其诺、榴莲飘飘、百利甜情人、黑白巧克力慕斯、芒果慕斯、绿茶慕斯、提拉米苏、爱尔兰咖啡、桂圆冰淇淋蛋糕等，为品尝者带来了卓越的口感体验。
产品理念播报
廿一客只使用新西兰出产的纯净乳脂奶油， 并且在审美上同样追求和谐与精致，所有食材都挑选当地上乘品，近五十样来自海外，由廿一客亲自审定、制作。
新西兰产的奶油和比利时造的巧克力，堪称糕点最地道的搭配，如同辽阔天地间那份悠然自得与温情脉脉的异域情调；美国或土耳其培育的榛果、新西兰出产的猕猴桃和金果、美国采摘的黑樱桃，都是果仁类中难得的佳品；牙买加酿造的摩根船长朗姆酒、爱尔兰调制的百利甜酒，再加上优质的白兰地、樱桃味饮品和咖啡风味饮品混合出的独特口感，着实让人陶醉不已……其实我们心里清楚，要是这些原料都从国内采购，处理起来必定方便许多，不过那样的话，也就不会拥有这个与众不同的廿一客了。
相比之下，许多你尝过的蛋糕口感都较为单一，廿一客的每款蛋糕都要用优质原料制作蛋糕底，即便我未点明，你也不会察觉，但舌尖能够分辨真伪，比如栗茸暗香这款蛋糕确实是用上等栗子烘烤蛋糕底……每个蛋糕底都有其独特的韵味和特色，如同珍宝，丰富却不失纯粹。
借鉴欧洲传统手艺，注入创新思维，打造独特且流行的风味。
廿一客既重视又明晰，蛋糕流行的核心要素在于构思与品相。无论在成分、风味、样式等任何环节，廿一客始终不曾间断对全新产品与风味的追求和考量，由此创造出数十种独家系列。此外，廿一客从全球层面甄选原料、改进制作流程、提升后续支持，以此确保创意的实现。
杜绝任何色素、添加剂与防腐剂。