蛋糕的配料包括三个鸡蛋,120克白糖,30克可可粉,90克低筋面粉,5克泡打粉,40克牛奶,以及60克黄油
烘焙:烤箱下层170度35-40分钟
糖浆原料:白砂糖65克水75克朗姆酒15ML(1大勺)
制作完成之后,糖浆还剩下许多,因此我认为取其一半的分量就足够了,不过,假如您打算将蛋糕切成三层的话,也可以尝试这个做法。
装饰:奶油200ML糖粉30克黑巧克力60克
这款黑森林蛋糕制作起来并不复杂,不过制作过程相对比较繁琐,完成后会感到十分愉悦,蛋糕底可以根据个人口味选择,比如使用戚风或者海绵蛋糕,同样能够做出美味佳肴。
今天的蛋糕配方用了YOYO和君之的。