北京帝都DIY蛋糕体验
回到国内,恰逢周末,我们约上同好,共庆生辰,商议着亲手制作蛋糕。考虑到缺乏相关技艺,我们邻近区域探访了一家口碑卓著的烘焙工坊,准备体验制作过程。
店里蛋糕款式丰富,足有几十种,尺寸也有多种可选,任君挑选。等蛋糕体烘烤完成期间,可以趁空隙制作些小点心,大约能做二十到二十五块。这个蛋糕是三层结构,中间两层可以填充新鲜水果,奶油则需要亲手慢慢打发。店里备有马卡龙和棉花糖,可以用来装点蛋糕。整个制作流程大概要两个小时。
小点心能够挑选四种不同的风味,分别是纯色、青草色、咖啡色以及深褐色,整个制作环节大概需要四十分钟就能搞定。