送蛋糕的“熊猫”18个月圈粉270万:月营收1400万 增长率达40%

日期: 2025-09-22 23:09:35|浏览: 2|编号: 139236

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画面中,那个看起来十分可爱的熊猫形象端着糕点进入室内,正在把门的母亲看到它时忍不住笑出声来,用手掩住了嘴巴。紧接着,熊猫形象递给母亲一朵粉红色的花,然后随着旋律跳起舞来。直到这时,母亲才恍然大悟,明白这是孩子为她准备的母亲节惊喜,感动得泪水涌出了眼眶。

前几天的母亲节,熊猫不走蛋糕的创始人杨振华在社交平台上发布了一段抖音短片,他提及,这是熊猫不走产品的一个常见使用情境,远方的子女,在特殊日子里能够为母亲献上一份蕴含喜悦、意外和心意的赠礼。

传统糕点铺的送货态度很糟糕,快递员只负责把糕点放下就离开。如果我们能够把最后一公里的服务完善,这肯定会形成一个新的商业机会。2017年岁末,已经从事创业活动将近二十年的杨振华,决定进入一个全新的行业——烘焙。他创立的熊猫不走糕点,在确保糕点美味和品质的同时,利用各种创新的服务,来满足顾客在各个糕点使用情境下的情感传递要求。

熊猫不走经营一年半以来,借助线上售卖及线下配送到家的工坊店铺模式,已经从惠州扩展到广州、佛山、东莞等六个城市,当前用户数量超过270万,每月营收超过1400万元,并且维持着每月15%到40%的增长幅度。在最近公布的由有赞发布的“2018有赞小程序排行榜”中,熊猫不走在400万家有赞商家中脱颖而出,位列第64名。

杨振华透露,今年,熊猫不走会进一步扎根基层市场,把开设城市的数量增加到二十多个。

我们团队投身烘焙领域,本质上就是降低创业难度。杨振华的这份底气,源于他自身的创业实践。

十七岁那年,他家境衰败,放弃学业去经商,先后在深圳和惠州游荡,贩卖过电话卡、鞋子、汽车、电子设备,也从事过家具贴膜工作。他曾经年纪轻轻就身家数十万,也曾在一夜之间失去所有。

他早年在惠州经营着7家美甲品牌门店,每年创造的利润都超过千万。同时,他创办的叮当便利店运营五年后,便开始提供上门服务,如今这家连锁店已经扩展到全国22个城市,总共开设了400多家门店,每年的营业额达到了4.6亿元。

经营便利店远比经营面包店复杂得多。以配送环节管理为例,便利店每笔交易的平均金额仅十元,毛利润率只有百分之二十五,即便每单只赚一元钱,也必须将商品送到顾客手中,因此如果成本和运作环节不能有效管控,不仅无法盈利,反而会蒙受损失。杨振华说明,他由便利店转行做烘焙,这被称作是“降维创业”,原因是单次消费金额增加了十倍,利润率提升了三倍,而且产品供应环节更加容易管理。

之所以要制作蛋糕,跟他们的集体氛围有很大关系。企业每年都会为每位成员举办生日庆典,不过主办方不希望每次庆典仅限于分蛋糕、唱生日歌就草草收场,毕竟蛋糕商所能给予的仅仅是送货和赠送蜡烛这些常规服务,因此杨振华带领同事们着手构思,想办法为每个寿星增添一些意想不到的乐趣。

邀请员工亲属莅临公司表达心意,各位投资人替寿星们表演民族舞蹈,在大楼内的升降设备上播放祝福视频……他坦言,其带领的集体向来热衷挑战常规,创意十足,追求个性鲜明。

杨振华慢慢意识到,市面上所有传统蛋糕店都不太关注最终服务环节。因此,他和团队开始对烘焙行业产生好奇,随即展开市场调研,最终发现的结果非常出乎意料。

统计资料表明,在烘焙产业中,个人经营户掌握了百分之七十五的市场比例。到2015年10月为止,国内规模较大的烘焙公司总数为1408家。现阶段,没有任何一个公司拥有完全控制市场的地位,整个烘焙行业的市场竞争态势呈现多元化分布。

即便是公认的顶尖企业,其市场占有率也仅在百分之零点零一左右,这么零碎的业内角逐态势,令他察觉到了有利可图之处。

在那之后,2017年10月,杨振华领着便利店的人员进入烘焙行业,意图通过革新传统蛋糕的消费情境,来迎合顾客的深层需要。

起名过程耗费了很长时间,构思了一千多个选项,涵盖了各种植物和动物名称。从一千多个备选品牌名里,杨振华最终确定了“熊猫不走”这个名字。他之所以选择这个名字,主要基于两个考虑,首先这个名字容易引发人们的好奇心,同时传播起来也相对简单。其次,熊猫在大众心目中的形象比较单一,不像其他动物那样存在多种品种,不容易造成混淆。

除了名字,杨振华和团队不放过每一个细节。

为确保糕点品质,他聘请了曾在五星级酒店任职的糕点师,包括希尔顿、凯宾斯基等地的专家,并在工厂整体应用了专业无菌制作环境,针对生产、包装、运输等所有流程,都设定了完整的专业规范。此外,糕点选用国外进口材料和当季新鲜水果进行加工,还融入了别具一格的创意设计,改变了传统糕点样式单调的状况。

母亲节推出的“最爱妈妈”蛋糕

一次满足用户四种口味的“四大天王”蛋糕

杨振华组建了自己的配送队伍,蛋糕送到后,身着熊猫装束的配送员会在现场为顾客进行两分钟表演,内容有舞蹈、朗读魔术或互动游戏等。

当前各项活动方式超过一百种,组合起来能产生数不胜数的变体,杨振华说明,为了构思这些方案,研究组已经竭尽全力了,他们的办法带有强制性,所有成员必须在五分钟内想出一个点子才能暂停,许多人于是胡思乱想地随意发言,比如提议蛋糕中放置炸弹之类的,许多奇思妙想都是这样产生的。

根据顾客多样化场合的要求,工作人员会依照顾客下单时的具体情境挑选匹配的服务项目。举例来说,若顾客订购了一个适合十来号人享用的蛋糕,且交付场合是在夜总会,工作人员就会推演这个生日聚会的氛围,或许会有许多性格活跃的年轻人参与其中。负责派送的熊猫快递员会挑选互动性较强的活动,例如投掷骰子的游戏,同时为客户准备一些小型的公仔礼品。假如派送过程发生在家庭环境里,工作人员或许会携带一款即时成像相机,协助全家拍张合影,永久保存他们欢聚的瞬间。

我们针对传统蛋糕品牌被忽略的众多环节进行改进。杨振华说明,除了持续丰富体验方式,增强顾客的参与氛围,团队还推行了许多细致的革新举措。

相比之下,其他地方提供的蛋糕仅配有塑料餐具和纸质礼帽,而熊猫不走则附赠了电子礼帽、带特效的蜡烛,并且还配备了防风火柴和吸水纸巾。

我们的客服联系方式也特意设计过,就是想借助这些看似不起眼的环节,让顾客对品牌留下印象。杨振华期望,光顾过熊猫不走蛋糕的顾客,记忆里不只是熊猫人跳舞的画面,更希望通过持续不断的优质服务,让他的服务宗旨深入人心。

凡是买过熊猫不走蛋糕的人,必定会在社交平台分享,例如朋友圈或抖音,并且这种分享为我们吸引了大量新关注者。杨振华“降维创业”的思路显然取得了成功。

熊猫平台现有用户数量已突破270万,每月营收超过1400万元,并且正以每月15%至40%的幅度持续扩张。公司整体毛利率维持在70%左右。就净利润而言,单个城市每月可达成30万至80万之间的盈利水平,整体净利率平均为23.6%。产品回头客比例高达70%,每位用户平均购物频次达到3.6次。

熊猫在起步阶段就达成了盈利目的,因而招致部分仿效者效仿,知名企业纷纷推出动物形象送货车,还与知名动漫角色联手,增设了跳舞、赠送礼品、互动游戏等业务,甚至有小型商家雇佣动物玩偶配送蛋糕,并且吸纳了部分前熊猫不走的工作人员。

熊猫不走团队成员合影

面对此类剽窃,我们毫无忧虑。杨振华的底气,源于多个层面。

熊猫作为配送员的形象和品牌之间联系紧密,两者同时出现,不会让顾客在视觉感受和思想认识上产生混淆。

路人路过时望见咱们的熊猫,就会联想到这种熊猫从不离开原地,而同动漫形象联手则两样,受众或许会首先记起熊出没,会想起小猪佩奇,会想到喜羊羊,却未必会想到糕点店的标记。他称,熊猫不走的服饰和周到的照拂都在增强品牌的独特性,这是仿冒者难以模仿的。

其次,熊猫坚持完全自主经营的方式,可以确保在各个城市开展业务时维持服务水准稳定,与此同时,许多提供同类服务的蛋糕品牌竞争对手却采用加盟或代理的经营体制。

两百座城市的合作商或许会秉持两百种不同的商业观念,在较为松散的合作经营体制中,合作方的想法、才干、经济实力以及心态都大相径庭,这种状况下,相关服务很容易变得表面化,难以实现让顾客感受到愉悦的服务目标。

第三,熊猫不走的核心特质很难被模仿。杨振华说明,团队组建时,他对成员的选择就有明确要求,必须认可熊猫不走的企业宗旨,即配送的不仅是糕点,更是愉悦、新奇和温馨的体验,并且公司的快递人员评估体系也是围绕这个宗旨来构建的。

对于其他快递公司的配送人员来说,他们肯定最看不惯我们这种做法的人。因为原本他们的任务只是简单递送蛋糕,现在却要在酷暑中戴着遮盖物又唱又舞,这种工作方式让他们从根本上就难以认同这项服务。杨振华认为,传递快乐的人是否真的快乐,是否能够全身心投入,或者仅仅是为了赚取单次配送的报酬而敷衍了事,用户都能立刻分辨出来。

他的看法是,熊猫能够长久发展的核心要素在于其不断革新的特质。公司从不参与价格竞争,而是持续推出新的策略。这一点是那些模仿者最欠缺的,它们大多被早期发展模式束缚,导致自身特质受到限制,因此只能被动地复制,我们采取什么行动,它们也只是粗制滥造地模仿一番。

对于部分仿冒企业的剽窃行为,他并不在意。毕竟,仅限于一地的商家通常在财力、人才建设、商品创新等方面相对薄弱,且丧失了时间上的优先地位。我们的组织具备实施跨区域活动的条件,在宣传推广和供应链管理领域积累了丰富经验,这些优势都不是小型品牌能够迅速复制和赶超的。

今年,熊猫覆盖的地面城市数量将增至二十座,广东之外,还将把服务拓展到西南的重庆、四川,还有东部的江苏、浙江、福建等地,持续拓展二三线城市的市场空间。

在费用方面并非唯一因素,中小城市进行二次扩散的成效显著优于大城市,我们的集体长期在中小城市开展业务,对顾客的期望有更深的认识,这也是我们最初决定在中小城市启动市场的主因,杨振华说明。

在他看来,二三线城市主要由本地居民构成,社交圈子相对稳定,借助朋友圈晒图等手段实现二次传播的效果更佳。而大城市的社交范围更宽泛,二次传播的覆盖面相对有限。另外,烘焙行业在二三线城市的发展前景优于一线城市,市场潜力充沛,更适合新品牌迅速扩张。

杨振华经过十九年的创业实践,积累了大量的创业心得,并且通过持续学习,他不仅善于迅速识别精准的市场方向,还在实践中摸索出一套独特的管理原则。

创业熊猫不走之初,我就规定所有员工,包括高层管理者,都要亲自为顾客送蛋糕,为顾客表演节目,和顾客互动游戏,了解服务的所有环节和具体操作。杨振华谈到,到现在,他还要求高管们每周必须听三小时的服务记录,涵盖电话咨询记录和配送过程中的记录。

他这样做的意图,在于促使管理团队迅速察觉服务环节的不足,持续优化顾客的服务感受。例如,他偶然几次听见顾客向快递人员诉说你的熊猫服饰怎么弄脏了,变成了“黑熊猫”。鉴于此,他制定了一项办法,向快递人员发放一定的干洗费用补贴,确保服装能够及时得到清洁,并且安排定期的更换流程。因为快递员在补助条件下依然存在着穿着不整的情况,公司才会实施惩戒手段。

“由于我们的熊猫快递员提供的是带来欢乐和意外的服务,因此我不希望用惩罚手段让他们对工作产生不满情绪。”杨振华说明,基于这样的理念,熊猫公司在管理方法上,必定会优先考虑提升团队成员的归属感,这样团队才能更有凝聚力地为顾客提供帮助。

熊猫不走成立至今还不到两年,但成长势头迅猛。美团平台的相关统计表明,在惠州当地,熊猫不走蛋糕占据了美团全部订单的16%,以及营业总额的23%。换句话说,一家熊猫不走蛋糕的业绩,相当于270家传统实体蛋糕店的总和。

进步迅速,不过杨振华觉得熊猫的行进节奏非常稳健。真正擅长争斗的人,不会总想着用不合常理的弱胜强、少胜多,而是稳扎稳打,甚至采用看似笨拙的手段。创业同样是一个复杂且周密、层层关联的系统,没有捷径可走,也不是短时间就能练就的。

熊猫不走最初凭借生日蛋糕这一需求进入市场,但目前它的服务范围已大大拓宽。杨振华指出,今后所有能带来欢乐、惊喜或感动的场合,都可以接受熊猫不走的帮助。熊猫不走将转型为专门提供定制化仪式服务的机构。

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那个以送蛋糕为业的人装扮成“熊猫”形象,18个月期间收获270万名粉丝,每月营收达到1400万元,增长速度为40%

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杨振华是一位连续创业者。

铅笔道专栏作者 | 无为

“镜头里,憨态可掬的熊猫人手提蛋糕走进来,来开门的妈妈被逗得捂嘴笑起来。下一秒,熊猫人向她送上一支康乃馨,接着伴着音乐开始跳舞。妈妈这才意识到这是孩子送给她的母亲节礼物,眼泪夺眶而出。

前几天的母亲节,熊猫不走蛋糕的创始人杨振华在朋友圈分享了这么一段抖音视频。他写道,这是熊猫不走的一个典型应用场景,不在身边的子女,在节日里可以给母亲送上一份充满快乐、惊喜和感动的礼物。

“传统蛋糕商家的服务太差了,快递员放下蛋糕就走。如果我们能把末端服务做好,一定会成为一个商机。”2017年底,已经创业近20年的杨振华决定踏足一个新领域--烘焙业。他创办的熊猫不走蛋糕,在保证蛋糕口味和质量的基础上,通过各种创意服务,满足用户在不同蛋糕使用场景下的情感表达需求。

成立一年半,通过线上销售、线下配送的工厂店模式,熊猫不走已经从惠州发展到了广州、佛山、东莞等6座城市,目前用户数达270多万,月营收超1400万元,并保持每个月15-40%的增长速度。在不久前公布的有赞“2018有赞小程序榜单”中,熊猫不走从400万有赞商家中杀出重围,名列64位。

杨振华表示,今年,熊猫不走将继续深耕下沉市场,将落地城市拓展至20余座。

“对于我们团队而言,来做烘焙行业,其实相当于是在降维创业。”杨振华的自信来自于自己的创业经历。

17岁,他家道中落,辍学去做生意,辗转深圳、惠州,卖过电话卡、鞋、车、电子产品,做过家具贴膜。他曾经不到20岁身揣数十万,也曾一夜之间重归原点。

在创办熊猫不走之前,他在惠州已经拥有7家美甲连锁店,每年净利润超过千万。另外,他创立5年的叮当便利店,很早就开启送货上门的模式,也已在全国22座城市拥有400多家分店,一年的营收就有4.6亿元。

“做便利店要比做烘焙难得多。拿配送管理来说,便利店的客单价只有10元,毛利只有25%,但是我们哪怕一单只赚一块钱也要送货上门,所以如果成本和流程控制不好的话,不但没钱赚,还要亏钱。”从便利店跨界到烘焙行业,杨振华解释,之所以认为是“降维创业”,是因为客单价高了10倍,毛利高了3倍,供应链也更容易控制。

决定做蛋糕的原因,还要从他的团队文化说起。公司每年都会为每位员工举办生日会,但又不希望每次的生日会只是切切蛋糕、唱唱生日歌就匆匆结束,然而每次蛋糕店能提供的服务也就是配送蛋糕和附送生日蜡烛而已,所以杨振华就和团队一起开始出点子,为每次过生日的员工制造惊喜。

“请员工的家人空降公司送祝福;所有股东为过生日的员工跳肚皮舞;在公司大楼的电梯上打广告祝员工生日快乐……”他笑言,自己的团队本身就是比较能折腾的、脑洞比较大的一群人,喜欢与众不同。

久而久之,杨振华发现,市面上没有一家传统蛋糕品牌去触及末端服务这个领域。于是,他和团队开始对烘焙行业产生兴趣,并开始做市场调查,结果让他感到惊讶。

数据显示,在烘焙领域,个体商贩占据了75%的市场份额。截至 2015 年 10 月,中国规模以上烘焙企业数量达 1408 家。到目前为止,没有任何一家企业占有绝对优势的市场份额,整体来看烘焙行业竞争格局较为分散。

即使是行业的龙头品牌,占据的市场份额也不超过1%。如此分散的行业竞争格局,让他看到了机会。

于是,2017年10月,杨振华带着便利店的团队杀入烘焙领域,希望通过改造传统蛋糕使用场景的服务体验,满足用户的的深度需求。

“光是名字就想了1000多个,各种植物、动物都想遍了。”在1000多个品牌名中,杨振华最后选择了“熊猫不走”。他认为,首先这个名字会让人感到好奇,传播成本低;其次熊猫在受众心中的形象比较统一,不像其他动物,可能还存在很多种品种,不太容易让受众分辨。

除了名字,杨振华和团队不放过每一个细节。

为了保证蛋糕的品质,他请来希尔顿、凯宾斯基等五星级酒店工作过的烘焙师,并且在工厂全面采用专业无菌生产环境,对生产、包装、配送等一系列环节制定了全套专业标准。同时,蛋糕使用进口原料和当季水果进行制作,另外加入了独特的设计元素,打破传统蛋糕单一的设计。

母亲节推出的“最爱妈妈”蛋糕

一次满足用户四种口味的“四大天王”蛋糕

杨振华通过自建配送团队,在蛋糕送达之后,由穿着熊猫服装的配送员在现场为用户带来2分钟的舞蹈、朗读魔术表演或互动游戏等。

“现有的玩法有100多种,搭配起来就有无穷无尽的变化。”杨振华介绍,为了想出这些点子,团队已经到了“无所不用其极”的地步。“我们的方法有点逼迫式,大家在一个办公室里,每人必须在5分钟之内想出来1个点子才能休息。很多人就开始天马行空地乱说,比如说蛋糕里面放炸弹之类的,很多创意就是由此而来的。”

为了满足用户不同场景的需求,团队会根据用户下单的使用场景为用户选择相应的服务。比如,用户定了一个十几个人份的蛋糕,送达场景又是在ktv,团队就会设想这个生日会的场景,可能有一群爱闹的年轻人之类的。熊猫配送员就会选择参与度比较高的掷骰子游戏等,给客户准备一些公仔小礼物。如果送达场景是一个家庭场景,配送员可能会带一台拍立得,为全家人合影,记录下他们团圆的场景。

熊猫不走蛋糕的聚会场景

“我们通过所有的细节去改造传统蛋糕品牌忽视的方方面面。”杨振华介绍,除了不断增加玩法,提升用户的仪式感,团队还做了很多“微创新”。

例如,别人家的蛋糕只送塑料刀叉和纸做的生日帽,熊猫不走送的却是能发光的生日帽、会放烟花的蜡烛,还有防风的打火机和纸湿巾。

“甚至我们的客服电话都是,就是希望用这些微不足道的细节让用户记住我们的品牌。”杨振华希望,购买过熊猫不走蛋糕的用户不仅仅记住的是熊猫人跳舞,还希望通过一点一滴的服务向用户传达他的服务理念。

“只要购买过熊猫不走蛋糕的用户,就100%会发朋友圈或者抖音,而且这些传播给我们带来了很多‘自来粉’。”杨振华“降维创业”的点子果然有效。

目前,熊猫不走的用户数已经达到270万,月营收超1400万元,且每个月正在以15%-40%的速度增长。此外,公司毛利率可以达到70%左右。净利润方面,单一城市每月的净利润约为30万~80万不等,平均净利率可以达到23.6%。产品复购率能达到70%,人均购买次数已经达到3.6次/人。

熊猫不走在创业初期就实现了赚钱的目标,也引来一些“山寨者”。一些知名品牌推出动物配送员,还选择与知名的动漫IP合作,也推出了跳舞、送礼物、做游戏等服务环节,甚至有一些地方小品牌也开始让动物公仔配送蛋糕,还聘请了一些从熊猫不走离职的员工。

“对于这样的抄袭,我们并不感到担心。”杨振华自信的理由来自几个方面。

第一,熊猫不走的配送员形象与品牌有很强的关联度,是与品牌同步诞生的,不会造成用户视觉上和意识中的混淆。

“人们走在街上看到我们的熊猫,就会想到熊猫不走,而与动漫IP合作则不同,用户可能首先想到的是熊出没,是小猪佩奇,是喜羊羊,而不是蛋糕品牌的名字。”他认为,熊猫不走的服装和服务都是在强化品牌的辨识度,这是抄袭者无法做到的。

第二,熊猫不走的全自营模式,能够保证在不同城市落地时保证服务质量不变,而很多推出类似服务的蛋糕品牌竞品都是加盟代理模式。

“200个城市的加盟商可能就会有200种经营理念,在松散的加盟管理模式下,加盟者的思路、能力、实力、心态都完全不同。”他认为,在这样的情况下,这种的服务很容易流于形式,而达不到向用户传递快乐的服务宗旨。

第三,熊猫不走的团队基因是难以被复制的。杨振华介绍,从建立之初,在配送团队的招募上,他就要求团队成员认同熊猫不走的服务理念--不只是送蛋糕,而是要送快乐、惊喜和感动,且公司对快递团队的考核标准也是建立在这样的基础之上。

“对别家的快递员而言,他们一定是最恨我们这种模式的人。因为本来他的工作只是送个蛋糕,现在却要大热天戴着头套又唱又跳,从根本上就缺乏对这种服务的认同感。”在杨振华看来,送快乐的人是否快乐,是否能够投入其中,是否就是为了挣一单快递费就很形式化地来去匆匆,用户一眼就能看出来。

他认为,熊猫不走的企业基因是持续的创新能力。“我们不打低价战,而是能够不断地出新招。这也是抄袭者最为缺乏的,它们很多会被转型前的路径所牵绊,使得团队基因受到局限,所以只能跟随,我们做什么,他们也模仿个半吊子出来。”

对于一些山寨小公司的抄袭,他则认为无关痛痒。因为单一城市的品牌商往往在资金实力、人才培养、产品研发能力上比较弱,也没有了时间上的先发优势。“我们的团队具有做跨城市运营的基础,在广宣能力和供应链控制方面都有多年的经验,这些都不是小品牌能够短时间内模仿和超越的。”

今年,熊猫不走的落地城市将达到20个,除广东外,还将在西南的重庆、四川,以及东部的江苏、浙江、福建地区落地配送服务,继续深耕二三线城市的市场。

“除了成本上的考虑,二三线城市二次传播的效果会比一线城市要好很多,我们的团队一直在二三线城市创业,更了解用户的需求,这也是我们首先选择在二三线城市打开市场的原因。“杨振华表示。

在他看来,就二三线城市而言,基本上以本地人为主,人们的社交圈层较为固定,通过朋友圈拍照等方式进行二次传播的效果较好。相比之下,由于大城市的社交圈层较广,二次传播的触达率相对较低。“此外,烘焙行业在二三线城市的提升空间也高于一线城市,市场潜力巨大,更加适合新品牌快速发展。”

在十九年的创业经历中,杨振华积攒了丰富的创业经验,再加上不断地学习,让他不仅能够快速找到准确的市场定位,还在历练中形成了一套自己的管理方法论。

“早期创立熊猫不走的时候,我就要求每个团队成员,甚至高官都要亲自去给用户配送蛋糕,为用户跳舞,和用户一起做游戏,熟悉服务的每一个流程和细节。”杨振华介绍,直至今天,他还要求高管团队每周必须收听三小时的服务录音,包括电话客服录音和配送服务中的录音。

他这样做的目的,就是为了让管理团队及时发现服务中的问题,不断提升用户的服务体验。比如,他有几次听到消费者向快递员抱怨你的熊猫服怎么脏了,变成了“黑熊猫”。为此,他推出一项措施,给予快递员一定的干洗费用补助,满足服装及时清洗的需求,同时提供定时的更换服务。在补助的情况下,快递员仍然出现服装不整洁的问题,公司才会采取惩罚措施。

“因为我们的熊猫快递员做的是提供快乐和惊喜的服务,所以我不喜欢用罚的方式让他们对工作充满抱怨。”杨振华表示,因为这样的出发点,熊猫不走在管理方式上,一定首先考虑的是增加团队成员的认同感,这样团队才能更加具有向心力地服务用户。

虽然熊猫不走成立只有一年半,但是发展速度惊人。根据美团的数据显示,在惠州地区,熊猫不走蛋糕一家占美团订单总量的16%,营业额的23%,相当于1家熊猫不走=270家线下蛋糕店。

发展很快,但杨振华认为熊猫不走的步伐走得很稳。“真正会打仗的人,不会总想着不合逻辑地以弱胜强、以少胜多,都是稳稳地去打的,甚至用的都是看起来很笨的办法。创业也是一套复杂而完整、环环相扣的体系,没有什么绝招,也不是一天能够炼成的。”

“熊猫不走虽然是以生日蛋糕这个需求开始切入市场,但是现在的服务需求已经远远超出了这个范围。”杨振华表示,未来,所有涉及到快乐、惊喜、感动的场景,都可以成为熊猫不走的服务对象,熊猫不走会成为一个提供个性化仪式服务的提供商。

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