节日氛围日渐浓厚，动手制作一个萌萌哒纸杯蛋糕或许是个很棒的主意呢
做完出来把特别的萌！可可爱爱有没有！
这个节日蛋糕制作起来十分容易，几乎不需要什么专业技能，就连配料也是就地取材，随心所欲~~因此，喜欢烘焙的朋友们不妨马上动手尝试一下！
圣诞杯子蛋糕 / 配方
原创作者小红书@药爷
杯子蛋糕：
鸡蛋2个，玉米油20g，牛奶40g
代糖20g，低筋面粉40g
装饰：
淡奶油100g，代糖10g，草莓5个
糖粉少许，巧克力酱或黑芝麻
红色食用色素（可无），可选草莓酱
配方可做6杯，可用细砂糖
1. 蛋糕部分
先将蛋白蛋黄分离，蛋白放在无油无水的盆中放入冰箱冷藏。
牛奶与玉米油相融，迅速搅拌直至融合成细腻状，务必调成厚重乳白的浆液才行！接着过滤到低筋面粉中，以“Z”形方式翻搅，或称“上下”“左右”交替，切忌画圈搅拌，也避免反复搅动，调匀后掺入蛋黄，继续采用相同技巧调匀即可。
蛋白中掺入三滴醋或柠檬水，然后分三次倒入代糖，用电动打蛋器先以低档搅打，直至出现鱼眼状泡沫，再切换高档继续搅打，直到提起打蛋头时，蛋白霜能够形成挺立的小尖角。
取三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀。
再将搅拌均匀的蛋糊倒回蛋白糊中翻拌均匀，
翻拌均匀的面糊倒入杯子中，七八分满的样子，震荡几下排气泡。
随后放进温度调至130度的烘箱中持续30分钟，达到时间后，将温度调整为150度继续烘烤10分钟。从烤箱取出后，置于烤网上自然冷却，无需翻转过来。
2. 装饰
白脱加甜味剂搅打均匀，盛入挤花袋内。配备挤花尖的，能选用圆形挤花尖，不具备的，直接用挤花袋，剪取适宜的开口即可，同样能够甜美好看~~
先来圣诞帽造型：把清洗过的草莓放在核心位置，周边点缀上水滴形态的奶油，然后在草莓顶部点缀一小团，制作完毕！
下面是制作雪人的步骤：先切开草莓，在切面涂抹奶油，然后把草莓对半合上，用草莓酱点缀出眼睛，也可以用芝麻充当，这样雪人就完成了！
圣诞老人款，用浅粉色奶油抹平杯口，这个步骤很关键，因为奶油层象征着圣诞老人红润的脸颊，可以加少量红色染料调色，或者选用草莓酱、红丝绒粉、草莓粉进行调色，颜色要浅淡，切忌过于粉嫩。
一圈水珠般的奶油围在旁边，选其中一边斜着放上草莓，草莓底部涂抹些奶油，再添上眼睛和鼻子，就制作成功了！
是不是很可爱！！或者你还可以加上白色的胡子哦
可爱又简单的圣诞定制杯子蛋糕，快做起来吧！