卡司‧蒂菈乐园并非儿童游乐场,而是金格食品的观光工厂,以「卡司‧蒂菈」为名,与该公司的主打产品「长崎蛋糕」有紧密联系。
「长崎蛋糕名字很日本味,但其实不是日本人发明的唷!那位负责人正对墙上的图画进行说明,卡司‧蒂菈()曾经是西班牙的一个王国,这种仅用面粉、鸡蛋和糖制成的方形糕点,是在一座修道院里被创造出来的,深受皇室成员和贵族们的欢迎,后来制作这种糕点的烘焙技艺经由葡萄牙人的航海活动传播到了日本,到了1965年,这种糕点又从日本长崎的本舖传到了台湾地区,设立了第一个海外分店,因此才有了现在「长崎蛋糕」广为人知的声誉。
为了保留传统风味,卡司‧蒂菈乐园中的长崎蛋糕完全不用泡打粉、油类和牛奶,完全依靠恒温鸡蛋打发形成的气泡来支撑体形,品尝时能感受到纯粹的愉悦感。为了招徕顾客,除了可以观赏长崎蛋糕、年轮蛋糕的制作过程,当地还提供不同于市面销售的、不含糖浆的工厂独家款蛋糕出售,家长和小孩都有机会参与十二生肖糖霜饼干、酥脆小屋的手工制作活动,手和嘴都不会觉得无聊。
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卡司蒂菈乐园位于桃园市芦竹区大竹北路90-66号,联系电话 -。门票全票200元,优待票100元,可用来抵扣消费。乐园开放时间为早上9点到下午5点,下午3点半停止售票,每周一不开放。
(中国时报)