购买理由
主要原因是自己特别爱吃面包,几乎每天早上都要吃。另外外面卖的那种面包确实味道不错,不过觉得里面加了太多添加剂,而且太甜了,吃多了不太健康。所以决定买台面包机。其实早在大约十年前,曾经买过一台ACA面包机,可是家人用的时候不小心把内胆弄坏了,结果机器就一直放在那里没用了。确实那个时期使用起来效果还可以,后来在zdm上时常看到有用户推荐松下的面包机,也听过那个说法,认为面包机品牌仅有松下和另外一些品牌,这个观点也足以说明松下面包机享有很高的声誉。因此我就做了一番比较,选到了一个价格性能比较均衡的产品,便入手了一台,现在,就请看图片介绍吧。
外观展示
打开外盒就能认出是松下面包机,包装看起来确实比其他产品更加精致。
打开就是面包机本体,说实话,比想象的要重不少。
这件物品现身,外观相当出色,整齐利落,略带未来气息,整体风格颇具日本电器的特质,若遮盖品牌标识,或许也能大致推断。
开上层盖子,里面放有葡萄干这类干货,右侧另设了酵母专用格。
内部是一些配件和面包桶。
搅拌器和量勺
上盖里面,制作十分讲究,用料似乎,还可以。葡萄干部分,好像是铝做的,发酵槽,应当是不锈钢,其余部分,像是铁皮。
那个内置的容器,实际容量比预想的略低些,等制作面包时,才察觉到它也能满足需求。
下面就是搅拌的电机头,周围是加热管。
这个搅拌器,是个相当沉重的金属物件。它的材质无法分辨,表面覆盖着一层防粘的覆盖物,这与面包桶的内部涂层完全一致。
这个量勺制作精良,选用的是PP材质,形状一侧宽大,一侧窄小,两侧都设有刻度标记,使用起来非常便捷。
这是面包桶的底部,金属挺结实的。
接着着手收集原料,着手制作第一个面包,这个面包是专门制作的,采用优质小麦粉。
这个是黄油,还不太懂各个品牌的差别,就在超市买了一个。
酵母得先试试安琪牌的,听说这个牌子比较讲究,之后再慢慢探索其他品牌的特性。
奶粉,君乐宝,还剩了一些,就先用着。
糖的话,好像是什么糖都可以,就用它了。
磨个粉。
然后开始把各种材料逐一加入。
酵母的话是单独分次自动投入的。
大概这么多吧,酵母和葡萄干。
选用了最简单的面包种类,大概有数十种制作方式,先尝试一种基础的,涉及众多设定。
然后开始和面,进入全自动步骤了。等待4小时,面包就做好了。
中途打开看一下,面已经发起来的挺高了。看起来不错。
四小时过后,烘焙结束,面包已熟透,整个空间弥漫着面包的甜香,成果相当理想。此刻撕开品尝,滋味格外美妙。
这个面包机整体表现令人满意,操作简便,设计令人愉悦,售价公道,物有所值,值得推荐。
放个链接
最后发个,惨痛经验。有一次料放多了,导致过度膨胀。
粘到上盖,扣不掉,只能拆开清洗了。
全部拆开清洗。。。