这款芒果流心芝士蛋糕出自香港美心坊，制作原料容易搜集。蛋糕中芒果的香气十分浓郁纯正，喜爱芒果口味的食客定会对其产生好感。
芒果流心芝士蛋糕的做法教程：
1、蛋糕片放入模中(我压平了一下)
2、鱼胶粉加温水，隔热水溶化
3、忌廉芝士加糖打至滑身，加入奶油
4、把芒果茸倒入芝士糊中搅拌均匀，加入鱼胶水
5、把芝士糊倒入模内
6、把芒果茸装入唧袋，唧袋插入芝士糊中间，轻轻把芒果茸唧入
少量芒果泥作为点缀，美味芒果流心芝士蛋糕便制作完成，随后放进冰箱冷藏两个小时后即可享用。
芒果流心芝士蛋糕成品图：
芒果流心芝士蛋糕的做法小技巧：
1、 挤芒果茸的时候要轻轻地，不要太过用力
2、蛋糕要冷藏之后味道才更好吃。
这款美味的芒果流心芝士蛋糕已经制作完成，感兴趣的朋友可以现在在家中尝试制作，注意制作完成后虽然闻起来香气扑鼻，但不要急于品尝，放入冰箱冷藏后食用，口感会更为美妙。