北京市好利来食品有限公司

1992年，罗红先生觉得市面上没有合意的蛋糕，为了让母亲退休后的首个生日过得开心，他决定投身于蛋糕制作领域，并创立了“好利来”。这家公司从1992年起就着手探索连锁化经营，是当时中国最早实施连锁面包房经营方式的烘焙公司之一。好利来直营饼店经营了25年，已经把分店开到了国内80多个城市，如今拥有将近一千家门店，一万多名员工，已经成为了中国连锁饼店行业的领头羊。2009年12月，罗红先生作为好利来创始人兼摄影家，拍摄到了一组雪地黑天鹅的影像，从中深受触动并获得灵感，于是创立了名为“黑天鹅”的蛋糕品牌，为中国的蛋糕艺术带来了全新的思想与特色，这一举措被媒体称作中国糕点领域的“文艺复兴”