几经沉浮 风采依旧!细说中华老字号“稻香村”与石家庄百年情缘

日期: 2025-09-27 12:03:54|浏览: 1|编号: 142471

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提及点心特产,“稻香村”的招牌可谓家喻户晓,如今声名最显赫的当属京城的“稻香村”和吴地的“稻香村”。若论起传承,这两家分处南北却渊源深厚,人们常说的京城老字号,实际上发端于苏州的“稻香村”。

苏州“稻香村”是商务部首批认证的中华老字号品牌,享有“药店同仁堂,食品稻香村”的盛名。过去,苏州稻香村通过师傅传授徒弟的方式传承技艺,店家将业务拓展至北方,将南方风味带到北方,先后在北京、天津、石家庄等地开设了稻香村食品店。1925年,石家庄稻香村食品店金字招牌,由稻香村师傅在火车站西侧,中山路商业街悬挂而成,颇受市民青睐,顾客络绎不绝,一时独领风骚。

2013年,河北稻香村食品有限公司为重振石门老字号,斥资8.2亿元在鹿泉区兴建稻香村河北食品总部基地有限公司,该基地占地166亩,建成后总建筑面积将达31万平方米。公司涵盖研发楼、办公楼、生产车间、食品、老字号企业孵化区等主体部分,同时配有稻香村主题博物馆、稻香村工厂工业旅游、稻香村商业MALL、民艺百工坊、特色食品展销中心、老字号商铺等辅助设施,曾荣获“河北老字号”“石家庄名点”“石家庄市工业旅游示范点”“燕赵老字号”等多项称号。

这家公司叫做稻香村河北食品总部基地有限公司,实际上却是个既美味又有趣的场所。它是个资深的工业观光地,可以参观生产设施,逛逛陈列馆,品尝佳肴,增长见闻,是石家庄市民消遣放松的优选之地。

进入稻香村制作场所,糕点的浓郁香气立刻充满空间,枣花酥、牛舌饼、山楂锅盔、桃酥等经典点心外观精美,味道细腻,持续吸引着人们的胃口。除了保留的经典产品,为了适应年轻群体的喜好和口味,稻香村也在持续开发新款式,并且提供多种尺寸的礼品盒,在节日时购买一盒,充满中国韵味,带有独特的怀旧气息。

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