制作的第一个甜点就是慕斯甜点，慕斯听起来显得很精致，实际上制作起来并不复杂。那么现在就开始动手吧。
「芒果慕斯蛋糕」
非常美味的牛奶慕斯蛋糕
食材：
芒果肉 300g / 纯牛奶 75g / 细砂糖 50g
淡奶油 200g / 6寸戚风蛋糕 一个
吉利丁片 4片 / 温水 50g
「蛋糕系列」奶酪芒果慕斯蛋糕
制作步骤：
事先备齐全部物件，吉利丁需浸冰水至软，这次以戚风蛋糕作为主体，图里展示的是先前用奥利奥作为主体的情形，若选消化饼或奥利奥则更为便捷：将80克消化饼干或奥利奥装入保鲜袋，用擀面杖压碎，掺入融化的黄油并调匀，注入模子底部后压平并紧实，随后放入冰箱冷藏即可。
2分钟教会你做珍珠奶茶，简单易学2勺红糖1盒牛奶就搞定
2、我这次做的是戚风底，所以提前烤好一个6寸戚风
免烤芝士蛋糕，纵享清凉丝滑
3、分割切片备用，实际我只用到了一片，也可以用两片夹层
原来甜品做法这么简单，分享双皮奶配方｜新手0失败
4、芒果肉放榨汁机加15牛奶打成果泥
5、60g牛奶加砂糖隔水小火加热 搅拌至融化
夏天街边小吃炒酸奶，其实自制很简单哦
6、关火加入3片泡软的吉利丁片，不断搅拌至融化
网红慕斯蛋糕的做法，拼的就是创意！
7、加入250g芒果泥，搅拌均匀 剩余50g备用
8、领取一个盆 打发淡奶油，稍微出现纹路即可，不用太硬
手把手教你做高颜值芒果酸奶慕斯无需烤箱烘焙新手也能零失败
把打发好的奶油灌入芒果的泥状物里，将它充分混合，这样慕斯的半成品就完成了
将一个戚风蛋糕作为模具的底层，然后注入慕斯混合物，混合物中间可以放入一些芒果块
自制冰淇淋配方比例详细告诉你，一次吃过瘾
用薄铲小心地弄平顶部，略微摇晃排出里面的空气，然后置于冰柜中静置两小时
临近时刻到了可以开始对折了：一张鱼胶片兑上五十克凉水化开
冰凉一夏：冰淇淋雪媚娘
13、加入之前剩余的50g芒果泥搅拌均匀，果胶镜面完成
冷藏两小时后的慕斯取出，此时慕斯已经成型，接着将其倒入已经降温的果胶中，然后再次放入冰箱继续冷藏，至少需要保持四小时，通常放置第二天取出时口感最为理想
在家自制网红雪糕，两袋牛奶就能做各种网红小甜点
次日取出慕斯点心，将芒果片叠放卷制，排列成簇，作为装饰即可完成
16、成品 教你做芒果脆皮雪糕，健康0添加，浓香丝滑