免烤芝士蛋糕的做法大全是什么

制作无烘烤芝士的技巧有哪些，由于生活水平的提高，家庭女性数量增加，居家时常会感到时间难熬。有些人在家里感到时间难熬，喜欢制作饼干或蛋糕等食品，既能打发闲暇时光，又能让家人或朋友品尝自己的手艺，还能增添生活乐趣，但你们是否对免烤芝士蛋糕的制作方法有所疑问，下面就让小编为大家详解免烤芝士蛋糕的制作全过程，相信大家通过这次讲解能有所收获。口感醇厚无需烘烤的芝士蛋糕，细腻的味道在口中化开，浓郁的乳脂芬芳，独特的奶酪香气，那么怎样制作免烤芝士蛋糕呢，接下来将介绍两种做法。第一种需要用到225g奶油奶酪作为主要材料，制作过程如下：先在黄油锅中加热使其融化，然后把黄油和碎饼干混合搅拌，搅拌完成后放入6寸活底模里压紧实，接着放入冰箱中冷藏，同时将奶酪切成小块，放在隔热水上搅拌，搅拌至顺滑后加入鸡蛋黄，再切半个柠檬挤出汁液，把泡软的吉利丁片倒入柠檬汁中搅拌均匀，将调好的柠檬汁加入奶酪糊中，再把奶油打发到七成状态，倒入奶酪糊里充分搅拌，最后将混合物倒入6寸饼干底模具中。融化QQ糖放入上层，置于冰箱冷藏三小时。准备250毫升淡奶油，八十克白砂糖，一个鸡蛋黄，四十克牛油，一汤匙柠檬汁，一汤匙鱼胶粉。制作流程如下：首先将消化饼装入保鲜袋，用擀面杖碾成碎末；其次将黄油置于碗中，通过微波炉加热