说到夏天,追求时髦的人最先想到的是最近某个时装周上出现的漂亮裙子;关注生活的人则开始担忧今年夏天是否会出现气温最高纪录;而一些兴高采烈的美食爱好者认为,夏天就是各种色彩斑斓的冰淇淋可以再次上市的季节。
今年夏天,冰淇淋将要踏入科技领域,配备强大的装备,它们的外表神秘,仿佛源自未来世界。
1、3D打印冰淇淋
的确,三维科技如今已经无处不在,迅猛地渗透到我们的日常之中。制作3D冰淇淋,听起来就非常吸引人,实际上它究竟是怎样实现的呢?
就是参照先前给的照片,把机器的参数调整妥当,接着在众多凡人无法理解的多元维度相互影响下,啪的一声,你想要的多啦A梦冰淇淋就这么制作完成了!
那些形态古怪的冰淇淋,诸如“乔不死”、“晴天柱”、“小黄蜂”以及“i疯6”,不仅能够极大地满足视觉上的猎奇感,更能完全迎合味蕾对冰淇淋的严苛要求,堪称今年夏天最时髦的消暑佳品。
女孩们最偏爱听到的内容就是——这些冰淇淋的糖分和脂肪含量非常少。具体少到什么程度呢?每一份冰淇淋所含的能量几乎和苹果一样多,这样你就能毫无顾虑地享受美味的小点心。
价格:30-35元/份
来这里吃:爱茜茜里意大利健康冰淇淋
地址:总府路29号王府井唐宋美食街
2、液氮冰淇淋
去年液氮冰淇淋曾引发过一阵热潮,爱好者们热衷于在社交平台上展示这种冰品,如今商家们个个精明,想吃液氮冰淇淋已非难事
液氮冰淇淋的制作无需遵循传统方法,先调配好原料再冷藏等待,而是将牛奶、奶油等原料倒入铝制容器中,在顾客面前,仅用不到三十秒就能亲手制作出一杯冰激凌,整个过程极具吸引力。
把牛奶、奶油、白砂糖混合,省略忌廉更益健康,接着用专用器皿装着氤氲腾腾已经降至零下196度的液态氮
在招待来宾时,需要把这两种食材合在一起,手要不停地翻动,使它们完全混合均匀,这样冰淇淋的味道才会更佳。
没过多久,冰淇淋便制作完成,接下来,只需借助漂亮的容器,将其盛放并装盘,即可享用美味了!
依据食客的偏好,能够挑选香草、可可或草莓等口味,店家还特意用肉桂粉混合苹果熬制出肉桂汁,使冰品更加增添了绝妙的口感。
价格:28元/份
来这里吃:肉桂厨房
一位从澳大利亚完成学业回来的年轻人,和家里人一起经营着一家带有欧洲风格的迷你厨房,里面供应着最为基础、最为可口并且最为经济实惠的西餐料理和甜点,紧邻着知名的美食聚集地魁星楼,总是吸引着许多外国人慕名而来,最终满意而归
地址:青羊区吉祥街23号附8号
3、乌云冰淇淋
没错,那款在韩国风行一时,令邻近岛屿的民众为之倾倒的云朵造型冰淇淋,如今终于羞涩地来到了成都,并且驱散了当地天空的阴霾,为美食爱好者们带来了难得的晴朗时光。
这东西表面看起来很奇妙,它脱去伪装后其实是由各种棉花糖拼凑而成的,你知道吗?!不过运用了韩国独创的乌云制作工艺,它的味道确实能全面超越普通的棉花糖,啦!当然,这里不仅有乌云,还提供青云,粉云等等,各种颜色的云朵汇聚一堂,再加上非常可爱的小闪电,姑娘们你们真的能忍心吃下去吗?
依照网友提议,迫切希望店家往阴天时的冰淇淋里面多放些弹跳糖,如此一来更加活泼可爱,口感也会超级好!
麦奇乌云冰淇淋
价格:38元/份
地址: 锦江区 春熙路南段8号群光广场地下2楼
4、花生卷冰淇淋
那道由小S在《康熙来了》节目中大力宣传的台湾特色食品,今后定会像轰炸大鱿鱼一样,在内地市场迅速走红。倘若单从照片上无法满足你的好奇心,不妨请小优为你详细说明它的制作方法。
选用台湾地区特有的软质润饼皮,中间撒满特制调制的花生粒,外面再包入厚实的冰凉球体和少许香草叶,这种非常规的搭配方式,让人难以置信它居然能带来如此绝妙的味觉体验。
香菜和花生碎的组合十分惊艳,冰凉甜美的冰淇淋又让咸咸的味道变得略带酥脆。从最初觉得是黑暗料理,到后来一口便爱上它,不自己品尝一番你根本无法体会这种奇妙的舌尖组合!
价格:20元/份
来这里吃:妞妞猫
地址:锦江区东大街上东大街段165号
5、冰淇淋汉堡
随着气温不断攀升,汉堡需要褪去厚重的冬季外套,然后与冰爽的冰淇淋进行一次愉快的相遇。
这款冰淇淋汉堡,选用了源自新西兰的冰淇淋,佐以喜来登特有的果酱秘方,搭配香脆的意大利佛卡夏面包,里面还点缀着色彩鲜艳的新鲜水果。它不同于一般肉食汉堡的生硬,能够有效缓解夏日曝晒后的燥热感。
价格:52元+15%服务费/个
来这里买:成都天府丽都喜来登饭店