多数家庭可能配备 烤箱 ，但几乎每户必备 电饭煲 。缺少 烤箱 的人会渴望自制蛋糕，却苦于条件限制难以施展。事实上， 美的电饭煲 同样能够胜任蛋糕制作。这款电饭煲的蛋糕制作技巧，接下来由小编详细讲解。
美的电饭煲做蛋糕的方法
每个人都能制作出美味的蛋糕，即便没有烤箱，用电饭煲也可以做出松软香甜的蛋糕来。蛋糕种类里，海绵蛋糕最为简单，制作要求不高，鸡蛋、面粉、糖的用量都不需要精确控制，只要大致相当就可以了，几乎不会失败，只要鸡蛋打发充分，面粉混合均匀，做出来的蛋糕就会口感松软，而且不会塌陷。
主料
鸡蛋4只牛奶6勺 面粉4勺
辅料
糖4勺 油少许 盐少许
美的电饭煲做蛋糕的方法步骤：
1. 准备好材料，和无油无水的器皿
2. 蛋清分离
用多可必搅拌器搅打蛋清，启动后放入盐，随后继续搅动，接着加入一勺糖，搅至浓稠时再加一勺糖，持续搅打直至变成奶油状。使用多可必搅拌器时，刀片初始置于底部，搅动片刻产生泡沫后，慢慢提升刀片并上下搅动。整个过程一两分钟即可完成。若采用人工方式，则需持续搅打大约15分钟。
4. 超给力的多可必搅拌机
5. 呈奶油状的蛋清液
把四份面粉，两份糖，六份牛奶倒进蛋黄中，充分混合，接着分两次把已经打好的蛋白加进去，要一边加一边上下搅拌，切记不要画圈。
电饭煲中倒入少量油，考虑到是为婴幼儿准备食物，因此选择使用核桃油。如果供成年人食用，则可以选用色拉油，或者橄榄油，亦或是其他种类的油料。
8. 煲里倒入蛋液，选择标准煮。
9. 时间到了再闷一会就出锅。
编辑善意建议：部分网络内容提及借助三支 筷子 进行打蛋操作，然而对于初学者而言，制作蛋糕最好配备电动 打蛋器 ，因为人工搅拌过于费力，且效果难以保证，尤其是制作海绵蛋糕时，强烈不建议采用手动方式。
现在，小编关于怎样用美的电饭煲制作蛋糕的流程就先讲到这里了，希望这些内容能够给大家带来一些帮助。