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法国的名品撒哈蛋糕（法国）
自下而上地轻微翻动使之物料混合妥当，接着将其注入模型内部，置于温度调整至180度的烘箱当中，选择中下层位置，烘烤时间持续四十分钟
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先制作一个圆形蛋糕，建议选择戚风蛋糕，若要做成巧克力味，可将其中30%的面粉换成可可粉，若要做成抹茶味，则把8%的面粉换成抹茶粉。
制作翻糖蛋糕的食材并不难找，但是所需要的器具种类较多，主要是为了能够制作出各式各样的形状。
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诸多因素之外尚有其他缘由，综合影响下糕点行业进展迟缓。因此翻糖蛋糕应运而生填补了市场空缺，这便是其即便售价高昂仍能立足的缘由。部分消费者购买翻糖蛋糕正是看重其价值以及海外渊源，认为这样才能与其不菲的资产相匹配。
韩式裱花：多肉杯子蛋糕、整体花卉蛋糕。
在烘焙坊和伙伴们一起开心地体验蛋糕制作过程,烘焙美味的蛋糕,共享欢乐的生日庆典,点燃蜡烛,挑选音乐,将亲手制作的蛋糕赠送给友人等,包含多种趣味玩法,是孩子们的理想生日蛋糕选择,提供巧克力、动漫图案、奶油等丰富可爱的装饰配件,完成的作品可以分享到社交平台,也能通过电子邮箱传递给亲友并保存至图库,能欣赏到孩子们喜欢的趣味视频,此外还有一件精致的音乐盒
从底部开始向上翻动，而非画圈，这样混合均匀，然后加入剩余的奶油状蛋清，继续上下翻动直至混合彻底。
制作翻糖蛋糕的底层需要依照美式蛋糕的工艺流程,使用当季鸡蛋、进口黄油搭配
我分别用了两种尺寸的模具来压制梅花形状的花瓣，较大的模具和较小的模具都需要用带大圆头的工具，从花朵的中间部位，沿着每一片花瓣的边缘进行拖动，不过大尺寸的模具还需要滚动花瓣的边缘部分，使其变得更薄，然而大尺寸的模具因为每片花瓣的分割线比较多，所以相对不容易捏合成团状，看起来却更加具有立体感。
糖霜饼干：蕾丝、卡通。
2保存方法
芝士蛋糕意为“甜蜜爱情”。
3、香橙海绵蛋糕
准备500克鸡蛋,300克白糖,5克细盐,200克低筋粉,5克发酵粉,适量脱脂牛奶,50克香橙汁,75克生菜油。
用具：搅拌桶、搅拌盆、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
先把烤箱调到170度，也可以调到上半部分175度，下半部分160度，然后在烤盘上放好烘焙纸，接着放上蛋糕模准备烤制。
（2）将鸡蛋分成蛋黄、蛋白备用。
搅拌桶里先放入蛋黄,接着加细盐和部分白糖,开动搅拌器打至质地变得粘稠而且颜色发白,然后按顺序掺入低筋面粉和酵母粉,倒入脱脂牛奶和香草酱汁,最后拌入生菜油,确保所有材料混合均匀。
把蛋白质和剩余部分糖加入另一个搅拌容器中，启动搅拌器打至松软的泡沫形态，接着掺入蛋黄调配物，混合至完全一致，然后倒入预备好的蛋糕模内，同时将表面抹平，最后送入烘箱进行烘焙。
烤制40分钟，等蛋糕完全熟透后取出，趁它还热着盖在蛋糕板上，等它冷却下来就能用了。
这种材料费用不高，质地比较松软，通常用来覆盖蛋糕表面。
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