糖尿病粗粮食谱大全

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糖尿病患者能够挑选的粗粮种类颇为丰富，例如高粱米、黑米、玉米碴、荞麦以及小米等粗粮。这些粗粮通常被加工成各类粗粮馒头，或者与米饭混合制成粗粮米饭食用，这种方式较为健康，对于血糖的波动影响相对轻微。

但是，一定不要做成粗粮稀饭，这样会使血糖水平的明显升高。

糖尿病病患在食物选择上，不能只吃全谷物，否则会造成身体缺少某些营养素，需要将全谷物和精制谷物结合食用，这种均衡的饮食方式，有助于血糖控制，也能辅助糖尿病的康复。