口味：原本味
工艺：暗炉烤
肉松面包卷的制作材料：
主料：小麦面粉500克,酵母15克
配料：鸡蛋重150克，奶油有75克，生菜（团叶）数量为70克，猪肉松50克
调味料包括：盐五克，白砂糖五十克，芝麻三十五克，桂花酱一百二十克，花生油六十克
肉松面包卷的特色：
此面包肉香浓郁，造型美观，甜香可口，松软味美。
教您肉松面包卷怎么做，如何做肉松面包卷才好吃
把奶油拿出来让它变软，接着掺上糖让它蓬松，然后敲进鸡蛋，又拌入精盐，花生油继续搅动，直到变成又厚又滑的糊状，放在一边，生菜把叶子洗干净，切成小块，也放在一边。
准备一个浅碟，倒入酵母，兑入温开水使其溶解，形成细腻的液体，将此液体加入面粉中混合，接着掺入调好的黄油与蛋液继续搅拌，分次加入适量凉水，直到整体混合均匀，开始揉制面团，持续按压直至没有残留的干性成分，当面团质地变得顺滑，用湿润的抹布覆盖，置于温暖处进行发酵。
3.将发好的面团擀扁，抹上果酱卷起，饧10-20分钟。
面团抹上花生油，再撒上芝麻和切碎的蔬菜，放进预热完成的烤箱，设定温度为175度，烘烤三十分钟取出，两侧涂上少量果酱，再裹上肉松，就可以吃了。