这次分享的是带有咸甜风味的生酮芝士葱花肉松蛋糕卷，这种蛋糕卷非常受欢迎，很多人都喜欢它！
食材准备：
奶油奶酪240克
鸡蛋4个
代糖28克
海盐1克
柠檬汁/苹果醋5滴
无糖肉松17克（5克表面，12克夹心）
蛋黄酱40克
葱花12克
白芝麻3克
制作步骤：
1️⃣ 将奶油奶酪隔水加热至融化，搅拌均匀。
蛋清和蛋黄要分开，蛋黄逐个倒入奶油奶酪混合物里，每一次都要充分搅拌。
3️⃣ 蛋清中加入柠檬汁，高速打发至起泡。
分三次添加代糖，搅拌至能形成弯钩状，最后一次添加代糖时同时放入海盐。
蛋白糊要分三次倒入奶酪糊，每回都要搅拌均匀了才加下一次。
6️⃣ 倒入烤盘，撒上葱花、白芝麻和5克肉松。
烤箱先升温到170度，持续烤制20分钟至23分钟，具体时间需依据自家烤箱性能适当调整，取出后等它冷却到室温即可。
8️⃣ 翻面涂抹蛋黄酱，撒上12克肉松。
9️⃣ 由厚往薄卷起，切块享用。
这个蛋糕卷味道非常酥脆，口感也十分香甜，奶味特别浓郁，特别适合正在控制体重、实行生酮饮食以及进行体育锻炼的朋友们，千万不要错过这个美味。