成都新东方烹饪学校报名流程

成都新东方烹饪学校规章制度十分严谨，运用了创新的“二元”管理方式。在教学环节推行“技艺+素养”相结合的教育模式，一方面着力提升学生的专业能力，为他们创造更多的实践学习条件；另一方面着力加强学生的综合素养培养，周期性地举办各式各样的高校文化活动，致力于塑造出能够满足社会需求的复合型、专业型人才。2002年，针对四川省社会经济发展态势和现代餐饮业要求，学校确立了以传承巴蜀文化、继承川菜技艺、创立新东方品牌为核心目标，同时以宣扬川菜传统、促进川菜革新、发展川菜行业、培育烹饪专才为教育指导思想，因此特别设立了为期两年的川菜烹饪专才课程，采用“技艺+素养”的培养模式，专注于造就川菜高级厨师。学生通过毕业考核，就能取得劳动部门认证的《中华人民共和国职业资格证书》。