步骤
先拿开水给装酸奶的盒子消毒，再把它擦干，这样能去掉细菌。接着把纯牛奶、稀奶油、发酵用的菌种和白糖倒进酸奶盒，把菌种弄均匀，然后启动酸奶功能，大概要等上十个小时。等酸奶做好了，尝一尝，味道特别浓，又顺滑，口感真的棒极了！
准备好材料～
吉利丁片要先用冰水浸湿，然后隔着热水使其溶化，黄油也用同样的方法加热至融化，奥利奥饼干装进袋子，用擀面杖碾成细末，把这些碎末和黄油搅拌均匀，把碾碎的饼干倒入六寸的模具里，用工具将其铺平并压紧，芒果果肉和纯牛奶要一起放进榨汁机，打成细腻的芒果糊状
黄油奶油、白糖、甜点酱放进干净的碗中，用温水加电动搅拌器打至质地均匀细腻。甜点酱里掺入芒果泥，用普通打蛋器充分混合。再倒入希腊酸奶，继续搅拌均匀。
吉利丁片用温水化开，然后倒入奶酪混合物里，搅拌均匀，淡奶油用低速搅打，打到六七分满，把打发的奶油分成两份，依次加入到奶酪糊中，混合均匀，把混合物倒入六寸的容器里，放入冰箱冷藏过夜，或者冷冻大约四个小时。
芒果酸奶芝士蛋糕定型之后，要先用吹风机沿着边缘吹一吹，接着找个水杯，把模具放在杯口，让模具慢慢滑落下来。这样操作之后，蛋糕就可以随意装饰了。
入口即化，像是在吃着冰淇淋一样～
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