烘焙的香味弥漫开来，蒸制的热浪升腾而起，还有连绵阴雨也挡不住的人潮涌动……最近，今年全国首个必吃榜单市集在世博天地正式营业，25家来自大众点评“必吃榜”的知名餐厅，带着各自的特色菜肴集体登场，为“2025浦东新春嘉年华”注入了满满的生活气息。
这二十五家餐厅都是本地广受欢迎的美食地点，提供各种中外菜式。它们平日里总是挤满了顾客，是许多市民想要尝遍新鲜美食的首选，大家围着摊位耐心等待，期待着美味佳肴的出现：额尔敦的肉串在炭火上慢慢转动，撒上调料后变得鲜嫩多汁；细记港九大排档的澳门风味猪扒包，面包外壳酥脆，内里柔软，猪扒同样软嫩多汁。世博天地内部经营饮食的店铺拉蒂娜、胡集酒肆同样在必吃市集上展示了受欢迎的佳肴。
大众点评的“必吃榜”推出已经很多年了，它不仅是餐饮领域的重要参考，也是展示各地饮食特色和地方文化的窗口，持续吸引着食客们外出品尝美食的热情，也带动了消费市场的活跃度。根据统计，2023年榜单公布之后，那些被推荐的店铺在网上获得的关注度比上一年增长了将近一半。
2024年“必吃榜”选出了119座城市的2797家餐饮场所，上海入选的商家有144家，在全国所有城市中数量最多。其中，浦东新区有19家餐厅上榜。
浦东是榜单重点涵盖的区域，今年全国首个市集活动将设在世博天地，那里去年刚刚开张，人气旺盛，我们将借此机会，让更多食客体验到全新的美食探寻之旅，这是必吃榜市集负责人况宇晨的介绍。
上海的消费市场正经历着品质与层次的提升，服务消费是其中的关键板块，同时它也是推动商品销售增长的核心动力。2月14日市政府举行的信息发布活动中提及，到2025年，上海将依托六大重点任务来促进消费增长，在这其中，“服务消费品质提升计划”明确包含了“推动餐饮业发展”。
为促进餐厅堂食业务，吸引更多顾客消费，浦东新区动用区级财政资金一亿元，从去年十一月开始派发“乐享浦东”餐饮消费券。在春节嘉年华活动期间，浦东新区又额外增加两千万元资金，继续用于派发“乐享浦东”餐饮消费券。
1月24日到2月12日，第三轮第四批“乐享浦东”餐饮消费券核销期间，总共完成了12.8万张的核销，涉及金额达1864.3万元。根据发放平台和美团的统计，浦东地区堂食餐饮消费在2024年农历期间（2月5日至24日）同比增加了29.3%。活动开展期间，浦东地区对全市堂食餐饮消费的增长贡献度达到了31.4%。
据相关人员透露，美团大众点评今年将在浦东举办一系列市集性质的活动，以此促进当地餐饮消费不断活跃。