谷物面包

这种食品采用高筋面粉和全麦面粉作为基础成分，借助微生物作用和烘烤技术加工而成。它的构成中经常添加多种谷物成分（比如燕麦、奇亚籽、亚麻籽）以及种子类的配料，生产过程包括面团混合、两次发酵、塑形加热等规范步骤。它的突出优点是含有大量植物纤维和微量元素，全麦产品能够保存小麦麸皮中的有益物质。到2025年，又推出了南瓜奶酪谷物面包、桑葚谷物面包等全新类型，其中一些配方借助南瓜、奶酪等辅助材料来调整口感。