家里刚好备有香蕉，用它和可可粉来制作一款低脂健康的纸杯蛋糕非常适宜，蛋糕表面可以涂抹黑糖糖浆作为粘合层，再点缀上一些花生碎和巧克力碎，这样既美观又美味。
By 熊猫半糖
用料做法步骤
1、准备好所需要的材料；
2、将香蕉150克压成泥，再打入两个鸡蛋，搅匀；
3、加入牛奶30克；
4、再加入零卡糖15克；
5、将低筋面粉60克+可可粉15克+泡打粉3克混合均匀；
6、将混合粉筛入刚才的香蕉鸡蛋糊中，用刮刀拌匀；
把搅拌均匀的面糊注入纸杯，杯中置入一块巧克力，再覆盖面糊至容器容量剩余十分之一。
8、放入烤箱，175度烤25分钟；
9、烤好放凉后，表面涂抹一层黑糖糖浆；
10、在表面蘸上花生碎或巧克力碎即可；
小贴士
半糖有话说～ 这个纸杯蛋糕只需简单搅拌，无需打发； 黑糖糖浆要涂抹得足够厚，这样才能裹上花生碎。
香蕉的营养功效
香蕉味道甜美，属性偏凉，作用于肺脏和大肠；能够清除体内热气，产生唾液缓解干渴，滋润肺部和肠道；可以治疗发热病症、口舌干燥、大便干结、痔疮流血等问题。它能够提供身体所需能量，维护胃部健康，帮助降低血压，使肠道顺畅，促进精神安宁和睡眠质量，使人情绪舒畅。
香蕉的饮食禁忌
香蕉味道香甜软糯，是广受欢迎的蔬果，因此部分人群，比如肾病患者，会一次性吃很多香蕉。香蕉内含丰富的镁和钾等矿物质，这些物质对身体健康至关重要，但如果在短时间内大量摄取，会导致血液中镁和钾的含量突然升高，造成体内多种元素比例失衡，从而危害健康。另外，大量食用香蕉会导致胃液分泌显著降低，从而可能引发肠道功能失调和心境剧烈变化。未完全成熟的香蕉容易造成排便困难！香蕉属于热带和亚热带产物，为了方便储存和运输，采摘时不能等到完全成熟，必须在香蕉皮还呈青绿色时就将其摘下并入库存放。尤其对于老年人和儿童来说，食用未熟透的香蕉后，不仅无法起到通便作用，反而可能会引起明显的便秘症状。
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