造型别致的卡通点心，制作十分便捷，味道甜美口感细腻，小朋友们都喜欢，今天是国庆假期倒数第二日，回想这段时间太忙碌，一直没用过烤箱，最近特别想吃蛋糕，恰好最近被一个硅胶卡通造型容器种草了，就决定今天首次使用这个容器来制作蛋糕，看看效果如何。
这个蛋糕是KT猫的造型，制作完成后非常像真，外观既漂亮又可爱，女儿在脱模后看到它时非常喜爱，紧紧抱着不放，都不愿意吃掉，总算实现了孩子的愿望，女儿对这种卡通蛋糕情有独钟，但我是个没有手工天赋的人，始终做不出卡通蛋糕，幸好发现了这个模具，用它做的蛋糕十分讨喜，不仅孩子喜欢，大人看了也觉得很有趣。
KT猫戚风蛋糕
准备以下食材：六个蛋，一百一十克细小麦粉，九十克奶水，六十克玉米油，九十克糖，少许柠檬酸，一至两滴红素，少量巧克力
制作过程：1、将蛋黄和蛋黄分别分离在两个无水无油的容器中
牛奶掺入玉米油充分混合形成乳浊液，接着过滤进低筋粉，混合均匀，分两次将粉筛下，每回都要搅和均匀才能继续筛，然后投入鸡蛋黄，调匀静置待用
蛋清掺入柠檬水，出现细微泡沫，逐步添加糖粉，分三次完成，持续搅打，直至呈现硬质泡沫，此时挑起搅拌工具，顶端形成尖角状，即为蛋白霜
取蛋白霜的三分之一，加入蛋黄混合物里，用翻拌或上下搅拌的方式调匀，然后把调匀的蛋黄混合物倒回蛋白霜中，继续用翻拌或上下搅拌的方式混合均匀
取一勺蛋糕浆，倒入红丝绒液体，充分混合搅拌，然后装入挤花袋，接着在模具的蝴蝶结和鼻子部位挤出造型，参照图示进行操作
将原味的蛋糕面糊灌入容器内，送入已经加热的烤箱，上加热管调至160度，下加热管调至120度，放在第二层，烘烤40分钟
烘烤完成后将其取出并晃动几下，然后反扣在晾晒架上使其冷却，待冷却后进行脱模，最后用巧克力制作出眼睛和胡须部分即可
一个可口的KT猫造型蛋糕制作完成，口感细腻，味道香甜，制作过程简单，你可以马上动手尝试。