星巴克在北美又进行了人员调整。最新消息显示，星巴克的首席执行官倪睿安通过官方网站向内部员工发布了一封通知，内容涉及削减900个工作职位，并且决定关闭若干家位于北美的分店。值得注意的是，这次调整主要聚焦于北美市场，而中国区不会受到波及。
星巴克中国对南都N视频记者透露，门店扩张是该公司在中国市场发展的核心动力，公司正严格规划全国网点分布，力求打造出既具备丰厚经济效益，又能呈现专属星巴克咖啡厅氛围的优质门店网络。
7个月后再次裁减900个岗位，推10亿美元重组计划
倪睿安所发内部通报表明，那些不能为顾客和员工营造理想条件的店铺，以及业绩未达标的店铺，都在被裁撤的行列之中。
当前财政年度即将收官，星巴克在美国和加拿大的店铺累计将近18300家，2025财年里星巴克北美地区的门店数目减少了大约1个百分点，星巴克公司方面表示，2026财年他们仍会向商业投入资金并增加营业场所的规模，在接下来的一个年度，他们打算对一千家左右店铺进行改造。
另外，公司内部通知透露，将再次压缩非销售团队的用工规模和运营成本，计划裁撤九百个非销售类人员职位，同时终止多数闲置职位的招聘工作。通知明确告知，受影响的员工将于本周五上午接到书面告知，星巴克保证会给予这部分离职人员优厚的离职补偿，并辅以延长福利等配套帮扶措施。
这次裁减距离去年最近一次裁减才过了七个多月。2025年2月的时候，星巴克公布公司将要削减1100个公司岗位，这次裁减主要针对非店铺职员，裁减幅度大约是非店铺职员数量的百分之七。而且，当时中国地区的职员没有受到裁减计划的影响。
内部信发出之际，媒体披露星巴克正同步实施一项十亿美元规模的调整方案，意图借此扭转当前销售不佳的局面。该方案涵盖店铺停业、机构变革扶持以及各类重组开销，其中绝大部分款项将投入到北美市场运营，大约一亿五千万美元则计划用于人员遣散安置。
新任CEO改革动作频繁，曾带领前东家利润增7倍
南都N视频记者整理后发现，倪睿安就任星巴克首席执行官的一年多期间，针对该公司推行了诸多变革，而且这些变革的力度相当可观。
他履新之后第二日便推出了“回归星巴克”方案，着重表示要将关注点重新放在店铺感受上，精简繁杂环节并复原“第三空间”的作用。自2024年下半年起，着手减少员工数量，重新规划部门设置，把更多劳动力分配到直接面向顾客的店铺里。2025年，这家企业为北美地区的零售管理者们组织了规模宏大的集会，目的在于增强店铺的实际运作能力，确保服务流程的标准化，并且向员工们介绍新的产品品尝试饮活动以及店铺翻新计划。此外，店铺的菜谱清单被大幅压缩，目的是为了维护产品品质的统一性并提升工作效率，接着公司逐步减少员工数量并关闭部分经营网点。
倪睿安的思路其实同他在前一家连锁餐饮公司的举措颇为相似,都注重运营规范,力推线上点餐系统,简化菜品种类,以及倡导高效执行的店铺风气,目的是提升顾客满意度,同时增强企业整体利润率。他任内最广为人知的成就,就是使公司盈利增长了七倍,股价也暴涨了700%。这次的机构调整和经营网点撤销，正契合他的谋略构想，就是以暂时的整合开支，来换取往后更优良的网点收益布局和整体扩张的前景。
与北美市场的不稳定形成对比，这次的人员调整没有波及到中国地区。星巴克中国对南都N视频记者透露，店铺扩张持续作为国内业务发展的核心动力，不过即便如此，倪睿安仍然计划剥离部分中国业务以减轻经营负担。最新情报显示星巴克转让国内产业的事务已选定最终竞争者，涉及博裕资本、凯雷集团、EQT（殷拓集团）以及红杉中国，决定权预计于十月底揭晓。星巴克对此事没有发布过明确表态。
采写：南都N视频记者 徐冰倩