全麦面包是一种以全麦面粉为主要原料制作的面包。
全麦面粉是核心构成，它由未脱皮的麦粒加工而成，能够保全麦粒中绝大部分有价值的成分，涵盖了胚乳、胚芽以及种皮。
全麦面包富含膳食纤维，能够推动肠道活动，使人产生满足感，从而辅助管理体重。
颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒。
表面较为质朴，内里更显厚实，同时带有原生的谷物芬芳和烘焙的独特气息，外层微微酥脆，中心则十分绵软，整体呈现出多重的感官体验。
这类面包内含物价值高，微生物容易繁衍，因此比一般面包更易发霉腐坏，存放时间比较短。
全麦面包宜作早餐或点心，能与鸡蛋、奶酪、蔬菜等众多食材组合，既添营养又添风味。
全麦面包的色泽往往比白面包要浓，质地也更为质朴，不过它的营养更丰富。
一、舌里全麦面包：
舌里在 2019 年首先借助全麦面包进入轻食领域，其产品以特别调配的全麦粉为主要构成成分。
采用一粒麦子反复加工两次，尽可能多地保存了麸皮、胚芽、胚乳这些粗纤维成分。
运用零到五摄氏度的低温二次发酵技术，配合恒温专业隧道炉进行烘烤，面包呈现诱人色泽，麦香非常纯正，咬下去松软同时富有韧性。
0 脂肪、0 蔗糖、0 油版本，脂肪含量低，配料经过优化；
口中备有多种全麦面点，涵盖全麦替代餐包、黑麦全麦替代餐包、全麦欧式面包以及奇亚籽全麦面点等，它们共同以营养均衡、不含人工添加物作为主要特色。
舌里 黑麦全麦面包脂无蔗糖吐司粗粮早餐健身代餐零食轻食欧包
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二、味出道全麦面包：
核心成分是全麦粉，旗下有五黑全麦面包等代表性产品，并且混合了黑豆、黑芝麻、黑米、黑枸杞这四种深色食材。
五黑全麦吐司富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。
食用方式多样，可直接吃、手撕搭配饮品或制作成三明治。
这款全麦面包产品提供多种风味选择，包括全麦、黑麦以及杂粮系列，其成分清单十分纯粹，不含任何反式脂肪和防腐添加物，并且富含大量的膳食纤维。
味出道全麦面包口感松软，含有鸡蛋和牛奶成分，营养价值较高。
有不含糖分的高纤维吐司面包，也有五谷杂粮全麦吐司面包，还有不含糖分且低脂肪的荞麦吐司面包。
三、曼可顿全麦面包：
可塑性强，可甜可咸，能搭配多种食材制作成三明治、汉堡等。
曼可顿超醇、曼可顿全麦高纤维、怡力、捷森被视为全麦面包的典范，它们所用的面粉都是全麦粉，因此其营养价值值得信赖。
曼可顿全麦高纤维面包广受好评，是所有真全麦面包里口味最优的，里面添加了多种谷物成分，每100克就含有高达7克的膳食纤维。
曼可顿超醇全麦面包广受好评，主要在于其质地温和，富有韧性，并且水分充足，全麦粉的使用量在原料里至少占一半。
四、捷森全麦面包：
来自德国的品牌，以其原装进口的品质而受到关注。
捷森全麦面包的主要构成成分包含黑麦和黑麦粉，同时掺入了燕麦纤维粉，所以吃起来很有满足感。
精选优质黑麦为原料，采用全麦粉制作，秉承德国古法工艺。
生产过程中完全不使用任何防腐剂，也完全不添加任何香精，完全不使用任何色素，完全不采用任何添加剂的方式。
带有浓郁的全麦香气，口感略带嚼劲，越嚼越香；质地较硬实。
五、田园主义全麦面包：
成立于二零一八年杭州，跟中粮集团联手，采用中粮特供的用完整小麦研磨方式生产的全麦粉。
核心成分包括小麦粉、液体、发酵剂以及调味盐，另外还掺入了麦胶粉和燕麦渣粉等物料。
推出了多种口味，如原味、抹茶红豆味、紫薯红提味等；
产品声称不含脂肪和糖分，额外补充了纤维素成分，具备一定健康益处。
经过配方升级，口感比传统全麦面包更加松软。
六、七年五季全麦面包：
这个新兴的简餐补充品系列自 2017 年面市以来，在锻炼人群中享有盛誉，并且得到了许多影视红星和网络红人的极力推荐，在天猫平台上每月销售量突破三万，总销量已经累积到一亿两千万包。
选用上等北美红春麦加工全麦粉，运用瑞士布勒磨粉技术，经过四倍研磨和八次循环处理。
在二十个小时内完成培育，使用的原料非常纯粹，可以选择含有百分之五十全麦成分或者百分之百全麦成分的产品。
植物油不含蔗糖成分；提供芝麻全麦、原味全麦以及黑麦面包等多种选择；
七年五季的宗旨是提升面包的口感，同时注重其营养品质，其宣传重点是采用超过半数的全麦成分，并且不掺入油脂和糖分。
这款面包选用优质全麦粉，麦香浓郁且含量适中，严格把控油脂和糖分的使用，富含膳食纤维，能有效增加饱腹感，面粉经过精心挑选，采用国外先进工艺加工，由专业团队精心设计，确保产品保持新鲜。
作者声明：作品含AI生成内容