85度C是一家源自台湾的潮流餐饮企业，以咖啡和糕点为主要经营项目。品牌名称取自「咖啡在85摄氏度时最为香醇」的理念，采用优质咖啡豆和一流厨师共同研发，致力于打造明亮雅致的店铺环境，配合简约的品牌标识，让顾客在宽敞的空间里体验甜点带来的视觉、味觉和嗅觉的综合感受。
85度C的蛋糕种类繁多，有芝士蛋糕、慕斯蛋糕、奶油蛋糕等传统点心，每一款都用心打造，讲究味道和样子都完美。品牌还会推出时令限定蛋糕和节日特色蛋糕，来满足顾客的各种特殊要求。
价格层面，85度C的糕点售价比较平易近人，价格区间从几十元到几百元不等，具体金额由糕点的品类、尺寸以及制作工艺决定。比如，一个简单的奶油蛋糕大概卖五十元，而一个装饰考究的限定款甜点则可能超过两百元。85度C注重甜品的品质，也考虑购买者的经济能力，目的是让更多人能尝到美味。
85度C的糕点品种繁多，涵盖经典款式和时令限定品，能够应对各类食客的喜好。其定价策略面向广泛的社会阶层，着力于品质与费用的协调，旨在让顾客感受到满意的消费感受。