番茄牛肉面的做法与步骤1.
用电饭锅的炖煮功能烹制牛肉汤，将整块牛肉放入，再掺入少量黄酒，持续约四十分钟
2.
捞出牛肉切块待用，汤留着
3.
化开黄油，将切成丝的洋葱炒香
4.
蕃茄切块儿，加入炒香的洋葱中略炒
5.
往锅中倒入一些牛肉汤，把番茄用小火煮至变软（大约五分钟），不时用工具搅拌，接着加入大约三十毫升的意式番茄酱（这种酱料含有橄榄油和香草，能提升酱汁的酸味和香气），混合均匀后，再继续用小火烹煮三分钟。
6.
取少量白菜，放入盛有番茄和牛肉的锅中，接着加热十分钟，期间要时常翻动。
7.
闲暇时刻，能够用剩余的牛骨汤来制作面条。面条煮熟后盛入盘中，再淋上少许香油，暂且放置一旁。
8.
观察番茄牛肉白菜是否已烹调至理想的酥软程度，适量撒入些盐分，随后即可将其盛出，淋在备好的面条之中。
小贴士炒洋葱用黄油会使得浇头最后都很香！
放浇头时加点汤汁味道更佳。煮面条时少加些肉汤，用小火把面条煮熟，这样既不会浪费汤，也能让最后的牛肉面汤水不多，因为我不太喜欢喝面汤，如果你们喜欢的话，这个建议可以不用理会。