哈尔滨因冰雪而驰名全球，这座城市对冰雪情有独钟，不管气温低至零下三十多度，抑或酷暑难耐，都热衷享用冰棍，实在令人同情哈尔滨人对冰棍的痴迷，那里的冰棍早已声名远扬，今天特此推荐几处售卖经典冰棍的店铺，让我们在酷热时节，品尝一根，定能带来极致的清凉体验，现在马上开始介绍。
1.马迭尔冰棍
哈尔滨中央大街上的特色冷饮属于马迭尔品牌系列，马迭尔冷饮是中国最早成立的冷饮公司之一，其冰棍以“甜美不粘牙，冰爽有香气”著称，并且不含任何膨胀添加剂，添加的凝固物质比例远超普通冰激凌，马迭尔冰棍没有包装，只有两种口味，外地游客到哈尔滨必定要尝一尝，数九寒天时，如果在中央大街看见很多人吃冰棍，不必感到奇怪，中央大街若不吃马迭尔冰棍，就像去北京却没参观故宫一样重要，无论炎热的夏天还是寒冷的冬季，马迭尔宾馆附近的冷饮摊前总是挤满了购买冰棍的人最近这几年马迭尔冰棍还走出了哈尔滨迈向全国。
2.老鼎丰冰棍
老鼎丰发源于1911年的道外区，至今已有一百余年历史，这个说法是准确的。我们如今接触最多的产品包括老鼎丰月饼和老鼎丰粽子，此外，老鼎丰的冰品也享有盛誉，其种类丰富，而且道外的老鼎丰店铺后面设有制作工坊，因此这里售卖的冰棍比别家更加新鲜。时至今日，老鼎丰依然坚持使用传统制作方法，其甜味纯粹，没有任何人工添加物的味道。老冰棍产品系列通过添加天然水果浓缩汁风味制成，充分还原水果的纯正、浓郁和芬芳，原料中的牛奶全部选用巴氏杀菌后的新鲜牛奶，并始终维持在零下4到10度的低温环境中储存，以此最大程度地维持牛奶的营养价值，老鼎丰冰点继承了品牌一贯的优质选材和精细工艺，制作过程中更加注重细节和品质，运用最前沿的消毒和制冷技术，确保产品的卫生与安全。
3.老香坊冰棍
对于出生在1985年之前的哈尔滨居民而言，“香坊冰棍”是一个众所周知的老字号，孩提时代常见流动小贩骑着自行车，后座装载着包裹严实的泡沫保温箱，箱上覆着棉被，里面陈列着一角钱一支的细长冰棍，这些冰棍虽然质地坚硬，却散发着浓郁的乳脂香味。除了冰棍以外，市面上还有用盛盒饭的白色塑料容器售卖的香坊冰糕，每盒两块五，对八十年代出生的人来说，那是一种永远难以忘怀的口感。如今已经无法品尝到地道的香坊冰棍和冰糕了，原先的香坊冰棍厂早已消失在十几年前，如今市面上标榜香坊冰糕的，其实都是小作坊的产品，多数没有合法资质，而且冰糕吃起来有明显的香精感，现在已经吃不到这种味道了。
4.南极冷饮冰棍
所谓一毛钱一支的香坊冰棍，乃是草根们的心头好，而当年能去南极冷饮厅品尝冰点，便算是相当体面的消遣了，记忆犹新的是南极冷饮厅的品种颇为丰富，价钱却略高一些，即便价格不菲，多数时候依然座无虚席。值得庆幸的是，尽管像香坊冰棍那样历经沧桑，南极冷饮至今依然可以品尝到，只是它已不再位于建设街的旧址，而是迁往了中央大街，现在正面临着其他老牌店铺的直接竞争。
5.华梅雪糕
很多人熟悉中央大街的华梅西餐厅，这可以说是哈尔滨饮食的两大代表，中餐的代表是锅包肉，西餐的代表则是华梅的俄式料理。如今说华梅西餐厅是哈尔滨文化的重要象征之一毫不为过，它还入选了中国四大西餐厅，是哈尔滨城市发展的一个缩影。每经过华梅西餐厅的人都能发现，那里的面包总是供不应求，每天都有很多人排队购买，其实黑白相间的方块形华梅雪糕，也是这家餐厅的招牌食品之一。如今来到哈尔滨的外地游客，大多知道要品尝马迭尔冰棍，但对华梅雪糕的了解却非常有限，咱们本地人有机会时，不妨向外地朋友介绍一下这个同样具有悠久历史的老牌冷饮。
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