图为造型可爱的冰淇淋。 受访者供图
西安最近天气炎热，人们纷纷选购冰淇淋来降温，追求新颖设计、品牌合作、低热量健康等新趋势。各类冰淇淋特色丰富，市民选择到实体店体验或线上订购来享受清凉。
西安近期天气酷热难耐，网络曝光一家新开的冷饮店，打算去试吃名为“青梅煮酒”的口味。购买冰淇淋的顾客张恩表示，自己偏爱造型别致、风味与众不同的冷饮，因为新鲜有趣能够带来愉悦感受，从而购买快乐情绪。
图为造型新颖的冰品。 受访者供图
记者前往西安一些主要售卖冰淇淋的商店调查，发现，带有植物图案、漫画形象、动物形象、地球图案等设计独特的商品，吸引了众多顾客购买。追求摄影打卡、喜欢尝试新事物的年轻人，常把各类冰淇淋店当作夏天最热门的体验场所。网络平台上，关于新推出的冰淇淋的味道和外观的讨论持续不断。
西安钟楼附近有一家售卖冰品的甜品店，凭借口味清新、趣味性强，以及不会增加体重等特点，吸引了许多顾客光顾。店长丁宇表示，他们制作的冰品以当季水果为原料，针对人们越来越关注健康和追求口味变化的趋势，利用水果的自然形态设计出各种冰品和甜点，不仅受到年轻人的欢迎，儿童和老年顾客也经常来此品尝。
此外，外卖配送平台里冰淇淋的销量也在增加。现在包装和配送都有更优的冷藏保障，外卖和店内购买几乎没有差别，最近一天能接到将近两百单。一位外卖平台商家透露，夏季酷热，“宅家”的人也能在家享受到送上门的“甜蜜”。
图为造型新颖的冰品。 李一璠 摄
西安市民王昭明表示，过去通常前往市场进行大宗采购，如今则主要通过网络平台完成订货，随点随取，能够尝试更多不同种类和风味的商品，又因为家里有长辈，也会选择购买低糖和低脂肪的食品。
根据《中国冰淇淋/雪糕行业趋势报告》分析，冰淇淋接下来会在健康营养、社交功能、应用场合、文化交融等层面取得进展。即便口味仍是消费者首要考虑点，他们也会更加注重冰淇淋的品牌价值、健康理念，同时更容易被包装设计和创新概念所打动。
各类冰品广受欢迎之际，其中一些商品被曝存在定价不实等问题。省社科院学者王晓勇提议，监管机构应强化管控，以防个别商贩过度哄抬物价，致使民众产生不必要开支。