今天就是中秋节了，
作为中秋节的传统美食，
月饼是必不可少的节庆符号。
然而近年来，
月饼市场的创新
似乎走上了“猎奇赛道”。
近期备受关注的，是某大型连锁超市发售的即时烘烤的腐乳月饼，这种外层呈深褐色、内里为淡黄色的奇特点心，居然颇受欢迎。根据初次尝试者的反馈：外形略显难看，但味道尚可，不过腐乳味不浓，入口感觉和普通豆腐类似。
坐标在上海的网友
已经迫不及待地去尝味道了
更让人始料未及的是螺蛳粉口味的月饼问世——当米粉界的领军产品碰上经典点心，酸辣鲜美的味道和甜腻的饼皮产生了鲜明对比。
松花皮蛋馅月饼让中式传统食材呈现出全新面貌，溏心皮蛋的细腻口感和莲蓉底座相互融合，打造出别致的咸香滋味。
此外，诸如香菜搭配牛肉、鱿鱼与虾米混合、黑松露掺杂五仁、腐臭鳜鱼馅料、辛辣三文鱼馅料、韭菜馅料、碳化竹子馅料、辣酱馅料、酸腌牛蛙馅料、速食面馅料等奇异搭配屡见不鲜。商贩们显然洞察了年轻人群体的好奇偏好，极力宣扬任何食材都能包裹进月饼的创意。
对此
网友展开了热议
有网友觉得很新奇
想尝试
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“这些奇葩月饼哪里有卖？”
“坏了，真吃过方便面味的月饼。”
“我喜欢吃黑豆沙和黑巧克力的。”
“其实黑松露口味也不错，刚吃很疑惑越吃越上头。”
也有网友觉得
月饼还是经典口味最好吃
不然哪能传承这么多年
突然一阵昏暗，接着又是一阵昏暗，肚子原本空得难受，可是一看见那些东西，食欲就莫名地消失了。
韭菜鸡蛋的月饼与韭菜的盒子有何不同之处？为何人们偏要选择这样的月饼口味，这实在令人费解。
新奇的口味可以尝试,但没必要如此浓烈,我认为冰皮月饼、奶黄流心月饼等种类就很不错。
这些口味的月饼过于怪异了，常规的口味不可以吗，单是蛋黄莲蓉就非常传统。
“我喜欢吃五仁月饼，越嚼越香。”
老字号鲜肉月饼迎销售高峰
排队3小时
今日正值中秋佳节，上海传统手工肉馅月饼销量达到最高点。光明邨、新雅、王家沙、沈大成等店铺门口排起长队，形成节日里最热闹的街景线。
光明邨在淮海路上声名远扬，队伍一直排到了成都南路那家霸王别姬奶茶铺前。张奶奶一口气购买了五份鲜肉月饼，她向新民晚报的记者透露，自己清晨八点就赶到了现场，等了三个钟头才终于购得，“光明邨经营多年，我的孩子孙辈都是从小吃到大的，家里面每到中秋都会置办几盒，这已经演变成一种传统了。”
队伍中仍有几位拖着行李箱的旅客，徐女士计划当天下午乘坐高铁返回山西故乡，特意赶来选购鲜肉月饼，她表示：“我们到上海游玩了四日，打算乘今天下午的航班返程，通过网络了解到光明邨的鲜肉月饼颇受欢迎，想在离开前品尝一下。”
我母亲对龙华禅食现烤的苔条果仁月饼情有独钟，我老婆则对鲜肉月饼情有独钟。带着小马扎的赵先生更是准备充分。他说，前天在龙华寺排了长队，今天特意赶到了光明邨总店，虽然身体疲惫，但只要她们吃得满意，他跑这一路就觉得很值得。
南京东路那家新雅粤菜馆生意兴隆，新出的海苔口味很受欢迎，每天能卖出三四千个。“这些海苔饼都是当场烘烤当场售卖的，里面加了海苔、白芝麻、核桃仁和南瓜子仁，吃起来又咸又鲜又香又甜。”新雅的员工介绍说，除了卖得好的鲜肉月饼和腌笃鲜月饼，海苔饼也是最受欢迎的一种。
南京西路王家沙的榨菜鲜肉月饼非常受欢迎，刚出炉的月饼盒还冒着热气，相关人员表示订购数量创下历史新高。青浦的李阿姨特意前来排队，她解释说当天要和亲戚在市区聚餐，所以特意早点出门，就是为了购买榨菜鲜肉月饼，因为家里人偏爱这种咸鲜的味道。
现在烤制的月饼之外，许多市民也趁着最近两天购置各种款式的月饼礼盒，用于走亲访友。在杏花楼福州路的主店，大量月饼被整齐地放在员工手边，每当持续不断的顾客进入店铺，他们或是通过扫码完成付款，或是使用月饼兑换券，新到货的礼盒总是迅速减少。
本地常住居民以外，还有旅行者的即时花费。杏花楼副总经理智静谈到，今年杏花楼一口气推出了烧汁火腿、酱烧椰蓉、陈皮豆沙、红茶拿铁、台式提子、芝士燕麦、牛乳冰沙、椰芒月饼8种全新产品，并且还有从网红咸蛋黄肉松青团变化而来的咸蛋黄肉松酥，受到了许多顾客的喜爱。
中秋时分，浦东川沙川黄路一家店铺的顾客队伍从该路延伸至新川路，队伍弯弯曲曲，长达百米有余。店家为方便顾客避开高峰购买月饼，营业时间持续至凌晨两三点。然而队伍没有明显的忙闲时段，即便深夜人流稍减，仍需等待三五分钟。为保障街角秩序，川沙镇特意派遣几名保安协助店铺管理人流。
商店里总共供应四种风味的月饼，包括肉馅的、枣泥的、豆沙的以及百果的，为了提升生产效能，甜味馅料如百果已经提前调制完成，但即便如此，加工传送带上的工作人员依然持续不停，一直忙碌到第二天清晨时分。
上海“团圆三件套”销量暴涨
上海人过年饭桌上必不可少的三样菜，芋艿、毛豆、鸭子最近卖得越来越好。新民晚报记者昨天去大沽路菜市场察看时发现，芋艿、毛豆这类蔬菜被特意放在了显眼位置，而河虾和大闸蟹也成了很多美食家们聚会时爱点的食材。
称两斤芋头，毛豆多少钱一斤？也请称十块钱的。刚来到二楼售卖新鲜食材的地方，各种蔬菜整齐排列，种类相当多。住在附近的朱伯伯和他夫人一同来采购食材，手里已经提着了空心菜、彩椒和牛肉。“我们每年农历八月十五都要烹制芋头焖鸭。前两天已经去超市购置了整只鸭，此刻需要购买些新鲜的芋头。还有毛豆也必须备齐，打算煮一锅清水的毛豆。”
记者走访了数个售卖蔬菜的地方，摊主透露说，最近几天毛豆和芋艿的价钱变化不大，芋艿每斤卖九块钱，毛豆每斤卖七块钱。这几天只要有人来买菜，几乎每家每户都会买一些毛豆和芋艿回家。此外，附近的一些餐馆来进货，一次就要十斤毛豆。
水产摊位十分繁忙，河虾、罗氏虾销售情况良好，上海市民偏爱的黄鱼种类也供不应求。摊主向新民晚报记者透露，水缸中的大闸蟹源自太湖，目前三两重的公蟹和四两重的母蟹售价为38元每只，两两半到两两半的规格为25元每只，两两半到三两的规格则是30元每只。近来气温较高，河蟹的蟹黄尚未充分凝固，不过略微品尝一番风味依然可人。待到北风呼啸时，河蟹的口感会更加理想，其市场价值也会有所回落。
张先生在水产摊上买了八只大闸蟹，还称了二斤河虾，他说：“中秋节家里聚餐，螃蟹和虾是必不可少的菜肴，孩子们就盼着能吃上虾仁呢！”电子秤在水产摊前发出“嘀嘀”的声响，顾客们讨价还价的欢笑声，夹杂在空气中弥漫的鱼虾新鲜气味里，让中秋的团圆氛围变得更加浓厚。
前方不远处有售卖水果的摊子，那里摆着几样应季的鲜果，包括红彤彤的软籽石榴，翠绿的阳光玫瑰葡萄，以及个头圆润的秋月梨。摊主宣传说云南产的软籽石榴无需吐籽。他拿起一个石榴随手切开展示，红玛瑙似的籽粒纷纷掉落，石榴汁顺着他的手指往下淌。在他面前的泡沫箱中，石榴被整整齐齐地堆叠起来，形成了一座小丘，很多顾客一次购买四五斤，或者直接买一整箱送给亲朋好友。这个品种很清甜，剥着吃或者榨汁都不错。”
1块月饼=4碗饭
这些人吃月饼要注意
月饼味道很好,不过它热量高、脂肪多、糖分也重,对身体健康可能造成隐患。如果大家想健康地享用月饼,下面这些人群需要特别注意。
糖尿病患者
无糖月饼并非不含任何糖分。虽然这类月饼没有添加蔗糖，但里面可能含有麦芽糖醇、木糖醇这类代糖成分，或者采用糯米、面粉等富含淀粉的材料作为填充物，这些成分被身体吸收后依然会变成葡萄糖，从而引起血糖水平的变化。
中国医学科学院阜外医院内分泌中心的陈燕燕主任医师指出，每100克月饼所含热量大约等同于4碗米饭的量，糖尿病患者应避免一次吃下超过25克的月饼，这个量差不多是一块标准月饼的四分之一。此外，建议糖尿病患者吃月饼时，可以同食菠菜、燕麦、芹菜等富含纤维的食物。另外，晚上不要吃月饼，吃完之后要适量运动，这样有助于身体消化，保持良好身体情况。
高血压、高血脂患者
高血压、高血脂人群需注意，月饼所含的丰富油脂和较多盐分可能带来不利影响，最好挑选脂肪含量低、钠含量低的月饼类型。此外，一定要限定食用数量，防止短时间内摄入过多能量和油脂。
陈燕燕提议，患有高血压的人能通过查看月饼背面的成分说明或材料清单来了解钠的含量。
胃肠疾病患者
胃肠功能欠佳者，如存在胃炎、胃溃疡等问题，应挑选口感柔和、内馅不油腻的月饼类型。要注重三餐定时，不在临睡前两小时或饿着肚子时吃月饼，每次吃一小块（五十克左右）比较合适。
儿童吃月饼控量是关键
月饼的糖分和脂肪含量很高，容易让孩子肠胃感到压力，进而干扰正常的进餐习惯，阻碍营养的获取。
小孩子肠胃功能还不太健全，月饼里糖分太高容易得蛀牙，脂肪含量大可能会造成消化不良、肚子胀、拉肚子等情况。最好给孩子吃小号的月饼，一次别超过四分之一块（大概25到30克），当天也要少吃别的甜的和油炸的东西。