最近上海最热门的美食是什么？毫无疑问是鲜肉月饼。在南京路步行街这些汇聚了众多上海老字号的地方，店家门前已经挤满了人，市民和游客们都乐意为了品尝那外皮酥脆、内馅鲜嫩的月饼而排起长龙，景象非常引人注目。
9月10日是教师节，当天记者来到南京东路719号新雅粤菜馆，发现门口挤满了排队买鲜肉月饼的人，市民游客情绪激动，两条队伍从门口一直排到街对面，现场堵塞不堪。
在两条“长龙”旁边，又出现了一条“小龙”，这是怎么回事呢？实际上，这是上海黄浦APP设置的临时鲜肉月饼领取点。“请问，可以看一下您的兑换码吗？”每当有市民上前咨询，上海黄浦的工作人员就会热情解答月饼领取的注意事项。先扫码，再换券，最后领月饼，市民在顺利做完这些步骤后，很快就能拿到充满诱人香气的鲜肉月饼。
为上海黄浦APP用户准备中秋特别优惠，另外，一场新颖独特的中秋庆祝仪式也在新雅粤菜馆五楼会议厅同步举办。
上午九点半，活动尚未启动，参与其中的民众已提前抵达场地。我专程从南汇赶来，一直对新雅的佳肴情有独钟，今日前来学习做法，打算回家烹饪给家人品尝，与他们共享这份喜悦。周女士满脸喜悦地表示。
开场仪式稍作结束，新雅粤菜馆的行政总厨兼资深中国烹饪大师黄任康登场，向大家展示了新雅鲜肉月饼的特别之处。听众们听了黄大师的介绍，都迫不及待想要尝试。紧接着，工作人员将事先备好的食材分发到每个人手中，一场“向大师学习包月饼”的活动正式开始。
初次尝试包制鲜肉月饼的张女士，感觉每个环节都很陌生，她表示“这和包馄饨差别很大，面皮与肉馅的配比需要非常精准。”旁边经验丰富的黄师傅补充说，“没错，每个月饼包好后总重量最好在75克上下，面皮40克，肉馅35克，肉放多了，最后成品容易开裂。”黄师傅一边说，一边细致地教给在场的每个人包制技巧。
当民众在制作工艺上稍显不足，黄老师便当众演示包装技巧，他手法的精湛令人惊叹，观赏者纷纷称赞，认为能亲眼目睹名厨的高超技艺实属难得，从中获得了极大的启发。
制作好个人作品后，每位参与者获得一个编号，以便识别各自制作的肉馅月饼，在持续二十分钟烘烤之后，一排排散发着诱人焦香、外皮呈金色的肉馅月饼被端了出来。
领取到自制肉馅月饼的居民们，早已迫不及待品尝起来，纷纷赞不绝口，"外壳香脆，内馅鲜嫩，还带汁水，味道实在太棒了！"
活动最后，居民们还领到了新雅粤菜馆赠送的温馨纪念品。许多人表示此类活动既有趣又贴近生活，今后打算继续参与。
黄浦区融媒体中心党支部书记兼常务副主任厉文磊出席了活动，黄浦区融媒体中心副主任李晓强也到场了，杏花楼集团党委书记顾俊参与其中，新雅粤菜馆党支部副书记和副总经理郑珏也参加了此次活动。