21世纪经济报道记者贺泓源、实习生田可仪 报道
餐饮市场在波动中保持扩张。
2024年10月22日，赛百味在上海四川北路开设了亚太地区的第4000家分店。自从2023年6月富瑞食获得中国总特许经营权之后，赛百味的发展步伐明显加快。
根据21世纪经济报道记者掌握的信息，赛百味在中国目前经营着700多家店铺。去年6月，该公司接手了500家采用合作经营模式的店铺。到目前为止，又新开设了250家直属经营店铺，这个数量几乎相当于过去20年在中国开设店铺总数的一半。
我们对于先前制定的十年内建立四千家分店的目标充满把握，不仅能够实现，还有望突破这个数字。本年度赛百味中国打算至少增设两百个新店。赛百味中国行政总裁朱富强向二十一世纪经济报道传媒人员透露了这一信息。他同时说明，赛百味计划在一二线城市密集布局一千家分店，等这些区域市场稳定后，再逐步向其他城市扩展，这样做能够减少运营开销，也能帮助品牌扩大影响力和知名度。
同日，库迪咖啡公布其全球经营网点达到一万家以上。库迪咖啡的首席策略官李颖波透露，该公司打算在2025年岁末，经营网点数量增长至五万家。
不过要留意的是，库迪运用合作经营的方式，现阶段在推广简易门店，这种门店能够安置于小型售卖点等环境，设立起来的条件已经下降到五十万元。
这与赛百味中国投入真金白银开设直营门店有着区别。
21世纪经济报道记者另获知，有几家领先便利店企业对库迪便捷店模式表现出浓厚关注，这两家店铺即将启动紧密协作阶段。
另外，扩张中的餐企都更讲性价比了。
比如，库迪的9.9元优惠活动会持续至少三年时间，赛百味则推出了特价9.9元的早餐套餐，里面含有一杯即时制作的咖啡和一份三明治。
他们都对未来充满信心。
10月22日，上证消费80指数收于4767.66点，上涨了1.35%。
消费人事
香飘飘聘任蒋建琪为总经理
10月21日，香飘飘公布通知，公司董事会近期接到公司董事、总经理(总裁)杨冬云的书面辞职信，杨冬云因个人事项申请卸任公司董事、总经理(总裁)一职，辞职信送达董事会后即刻生效，离任后将不再承担公司任何职责。公司于2024年10月21日举行第四届董事会第十六次会议，会议决定批准《关于任命公司总经理的提案》，同意聘请蒋建琪先生担任公司总经理，自董事会批准该提案之日起正式生效，其任职期限从本次董事会批准该提案之日起持续到公司第四届董事会任期的结束为止。
农业
全国农产品批发市场猪肉平均价格下降
十月份二十二日，依据农业部门统计，到当天下午两点整，国内所有农产品交易市场的猪肉整体售价为每公斤二十四元五角八分钱，比前一天降低了百分之一。
双塔食品：前三季度实现营业收入同比增长6.43%
10月21日，双塔食品公布了2024年第三季度的业绩情况，公司今年前三个季度总营收达到16.93亿元，同比增加了6.43个百分点；归属于上市公司股东层面的净利润为6294.02万元，同比提升了1060.85个百分点。
佩蒂股份：前三季度净利润同比增长630.85%
十月二十二日，佩蒂股份公布了二零二四年的第三季度财报，报告显示，今年前三个季度公司总收入为十三亿二千三百万元，较去年同期增长了百分之四十四点三四个百分点；归属于上市公司股东方面的净利润为壹亿伍仟伍佰万元，与去年同期的增幅达到了百分之六百三十点八五个百分点。而在第三季度，公司的营业收入达到了四亿七千七百万元，相比去年同期增加了百分之十二点六一；归属于上市公司股东层面的净利润则为伍仟陆佰捌拾伍元，较去年同期上涨了百分之三百一十九点九八个百分点。
中粮糖业：2024年第三季度净利润同比下降55.41%
十月二十二日，中粮糖业发布通告，2024年第三季度实现的营收总额为七十七点五七亿元，相较去年同期削减了三十点四一个百分点；归属于公司股东层面的净利润金额为三亿元，与去年同期的数额相比减少了五十五点四一个百分点。
食品饮料
唯怡豆奶母公司2023年营收超76亿元
最近，四川省企业联合会公布的《四川100企业发展报告（2024）》里，唯怡的母公司四川蓝剑饮品集团有限公司也包含在内，该公司2023年的营业收入为76.31亿元。相比之下，以六个核桃闻名的养元饮品在2023年的营业收入是61.62亿元，其核桃乳产品的营收为57.08亿元。2023年椰树集团全年销售总额则达到50.98亿元。
桃李面包：10月21日（含）起新生产产品不再添加脱氢乙酸钠
10月21日，桃李面包在其官方公众号上发布通知，说明关于脱氢乙酸钠的变更步骤，从2024年2月开始，桃李逐步更改配方，不再使用产品里的脱氢乙酸钠成分。从2024年10月21日（含当日）起，桃李新制造的所有食品都不会再含有脱氢乙酸钠。
三元股份半年砍掉了20%的单品
最近三元股份的总经理唐宏在一场关于公司业绩的会议中提到，公司当前在前进的道路上遇到了一些挑战，比如工厂的分布不够科学，产品种类过于繁杂，同时缺少能够引领市场的核心产品。面对这些挑战，三元股份已经一一进行了深入探讨，并且为每一个问题都制定了具体的应对计划。例如，公司总部组织架构的调整已经顺利结束，而关于总部员工职级、薪资以及考核制度的改进措施也基本定型。另外，三元股份今年前半段淘汰了十分之二的商品种类，不断加大优质商品的比重。
南侨食品：9月归母净利润同比减少48.25%
十月二十一日，南侨食品发布官方通知，该公司二零二四年九月实现的归属于母公司股东的净利润为壹佰壹拾贰万叁仟捌佰捌拾捌元，与去年同期相比出现了四十八点二五百分比的显著下滑。
海河乳品上新红豆薏米牛奶
10月21日，海河乳品宣布上新红豆薏米牛奶。
农夫山泉×线条小狗上新农夫山泉饮用天然水
十月廿一日，农夫山泉公布将与小狗品牌合作推出新款饮用天然水产品。
泸州老窖等2亿元于深圳投资成立合伙企业
最新数据显示，金祥远舵叁号(深圳)投资合伙企业(有限合伙)近期成立，其注册资金为2亿元，业务范围涵盖自行出资执行投资行为，负责企业运营维护，以及提供企业管理相关咨询服务。根据企查查提供的股权追溯信息，该合伙企业由泸州老窖集团子公司四川金舵投资有限责任公司、金惠红湖(深圳)企业管理有限公司等联合出资组建。
海欣食品：持股5%以上股东收深交所监管函
十月二十二日，海欣食品发布通报，公司股份占比达百分之五以上的股东滕用雄、滕用伟、滕用庄、滕用严，同时领到了福建证监局的警告文件和深交所的监管文书。滕国铿名下账户在2024年9月9日购入公司股票20.36万股，随后在9月13日卖出相同数量的股份，滕用庄账户则于9月18日至19日期间购入420.83万股，这些交易行为违反了《证券法》中的相关规定，因此福建证监局决定向其发出警示函，并将该情况载入资本市场诚信档案之中。
餐饮
瑞幸×Pingu联名上新苹果C美式
10月21日，瑞幸宣布与Pingu联名上新苹果C美式。
10家茶饮品牌联手种芒果、建茶园
最近茶百道、古茗、蜜雪冰城、书亦烧仙草、沪上阿姨、喜茶、益禾堂、茶颜悦色、7分甜、甜啦啦这十家顶尖茶饮公司，打算一起进入农业领域，种植芒果，并且建立茶园。这个助农项目，以茶饮的原料“茶叶”“水果”为起点，针对四川蒙顶山绿茶、贵州湄潭红茶、广西田东芒果这四个特定产业，推行产业帮扶计划，在四川、贵州、云南这些茶叶主产区，实施制茶技术培训，帮助乡村工匠提升技能，项目整体预算为2000万元。
电商零售
东方甄选APP线上产品总数超6000款
十月份的二十二日，依据澎湃新闻报道，东方甄选应用程序的甄选会员服务自二零二三年十月份十七日推出至今，已经过去了一年。现阶段，网站上的商品总数量达到了六千二百五十八件，其中公司自己售卖的商品有四百七十三件，不是公司自己售卖的商品有五千七百八十五件。另外，东方甄选透露，每年会寄送数千份由第三方机构出具的质量检测报告，每年的检测开销超过一千万。
快手双11单日GMV创历史新高
十月十九日，快手电商正式拉开双十一购物节的序幕，首日交易额截至晚上八点便创下历史记录，单日交易额较以往最高点增长了百分之九十，知名品牌贡献的百万交易额商品数量也较历史峰值增加了四百八十%。
北京首家永辉调改店开业，首日业绩翻六倍
10月19日，北京永辉超市尝试模仿胖东来的首家门店，石景山喜隆多店重新开张。据36氪，调整期间，该店移除了11430种商品，移除数量占总数的79%，重新安排的商品数量为12765种，新增商品的比例为76.2%，整理后的商品布局与胖东来的商品布局相似度超过90%。根据掌握的情况，重新开张那日，店铺接待了1.4万个支付客户，超市内部有超过5万人光顾，整体销售额高达170万元，这一数字是调整改造前每天平均水平的6倍以上。
天猫双11运动户外新贵集体爆发 12家运动品牌首小时破亿
10月21日，科创板日报报道，当天晚上20:00，天猫双11开始售卖现货商品，运动户外领域的主要品牌包括斐乐、耐克、阿迪达斯、北面、安踏、骆驼等等，以及迪桑特、李宁、斯凯奇等等，一共有12个品牌销售额突破了一个亿。新兴的户外品牌表现更为抢眼，伯希和仅用2分钟就完成了去年4小时的销售量，猛犸象和分钟也超越了去年的4小时记录，可隆则是在38分钟内刷新了去年的4小时销售数据。正式发售的第一个小时里，萨洛蒙的销售额较去年同期增长了超过六成，昂跑和威尔胜的销售额也较去年同期增长了超过四成，另外两家公司的销售额则增长了超过两成。
王府井在牡丹江新设免税品经营公司
最新消息来自国家企业信用信息公示系统，牡丹江王府井免税品经营有限责任公司已经成立，胡勇担任法定代表人，公司注册资本达到500万元，业务范围涵盖药品互联网信息服务，医疗器械互联网信息服务，保税物流中心经营，以及第二类增值电信业务。通过企查查平台进行股权查询发现，该公司由王府井公司完全控股。
鞋服
耐克同NBA, WNBA以及NBA G联赛达成了具有里程碑意义的合作续约安排
十月二十二日，耐克同NBA、WNBA及NBA G联盟达成了具有里程碑意义的合作协议，有效期将延续至2037年。
家居电器
华翔股份：第三季度净利润同比增长4.82%
10月22日，华翔股份公布消息，单季度的营业收入达到8.57亿元，较去年同期增长了4.75%。同期的净利润为1.1亿元，涨幅为4.82%。至于前三季度的整体情况，营业收入累计为27.87亿元，相比去年同期提升了18.45%。净利润方面，累计3.41亿元，同比增长了21.18%。
旅游出行
哈啰出行在包头成立网络科技公司 注册资本500万美元
近期，国家企业信用信息公示系统披露，包头市哈捷网络科技有限公司已经成立，其法定代表人是吴传凡，公司注册资本为500万美元，业务范围涵盖自行车及其相关配件的售卖、电动自行车的销售以及集中式快速充电站等。根据股东信息，该公司由哈啰出行在香港的全资子公司控股。
文体
金陵体育：第三季度净利润同比下降65.44%
十月二十二日，金陵体育公布，二零二四年前三季度收益达到一亿元零三百万元，较去年同期减少百分之二十八点二九；企业当季利润为八百三十一万六千元，较去年同期下滑百分之六十五点四四。
读客文化：第三季度净利润同比增长2042%
10月22日，读客文化发布通报，2024年第三季度，企业获得营收9369.62万元，较去年同期减少7.04%；公司归属于上市公司股东的净赢利达353.08万元，较上一年同期增长2042%。