面包现在到处都是，无论是在面包店、咖啡馆、超市里，都能看到刚出炉、香气扑鼻的面包。吃美味面包的时候，我们也要留意一些小技巧，这样既能吃得健康，又能感到快乐！
面包种类五花八门，包括吐司、甜面包、全麦面包、杂粮面包、无麸质面包等等，各种各样都有。全谷类面包富含膳食纤维和矿物质，能够帮助我们保持长时间不饿的感觉。经常吃全谷物食物，可以减少得肥胖、心脏病、2型糖尿病等疾病的机会。吃面包的时候，最好等它刚出炉，虽然闻起来很香，但不要马上就吃。面包温度较高时，里面含有大量酵母发酵产生的气体，吃下去容易引起肚子胀，感觉不舒服，等它凉下来再吃，口感会更好。另外，任何面包一旦烤糊了，都不应该吃，不仅味道发苦，烤糊的部分还会产生一种可能损害身体健康的物质。在中国人的饮食中，面包不算主食，但每天适量吃一点是可以的。对于易患痛风或易出现胀气状况的人，应控制食用量，或者选择隔天食用，同时要挑选脂肪含量、热量都偏低的面包。
最后，不含内馅的面包，例如吐司、法式面包、欧式面包、可颂等，如果内馅食材含糖量高或含水量低，且计划在1-3天内食用，那么将其置于18℃至30℃的室温下保存最为适宜，若需存放更长时间，则应采用冷冻方式保存。