端午节已经结束，没卖出去的粽子都怎么样了？很多购买者开始关注这个情况。记者访问了本地的几家超市和粽子加工厂，发现节后卖不动的粽子会以多种形式降价处理，价格大约是节前价格的百分之三十到百分之六十。为了防止粽子积压，厂家会参考过去的销售记录来安排生产量，多余的粽子会通过团体购买、网上低价清仓等手段来销售掉。
商超：以各种方式打折促销
6月12日，记者来到合肥路永旺皇家美孚门店，发现最显眼的货架上摆放着各式各样的粽子。据记者了解，这些粽子每个重约140克，价格保持稳定，东北糯米粽售价8.8元，栗子肉粽卖10.8元，经典鲜肉粽9.8元，梅干菜鲜肉粽11.8元。
本店售出的粽子中，价位最为昂贵的是特色七龙珠蛋黄肉粽，这种粽子里有七个蛋黄，呈等距分布，售价为四十八元每只，购买时会赠送一只相同的粽子。据店员说明，在端午节期间，本店粽子的价格保持不变，但近期推出了“买二得四”的优惠措施，若再结合店内实行的“充值四百元即可获得四百元赠金”的方案，消费者最终能够以原价的四分之一购得每只粽子。
端午节后，皇家美孚门店的货架上依然摆着很多品类的粽子。
永旺超市里，众多粽子陈列于打折商品的货架之上进行售卖。报道人员发现，其中不少五芳斋的粽子正以优惠价格出售。280克装两只的爆仁板栗豆沙粽价格是6.5元，200克装两只的五芳肉粽售价5.6元，200克装两只的甜玉米芋泥粽价格也是5.6元，大黄米枣泥粽售价同样为5.6元，200克装两只的香软枣泥粽价格只要4.7元，但是280克装两只的爆仁火腿黑猪肉粽价格还是偏贵，达到了11.9元。
相关人员透露，当前这些粽子的标价大约是节前价格的百分之三十到百分之六十，粽子和月饼、汤圆相似，都是应节食品，北方居民在非节日时食用粽子的情况比较少见，节后粽子的价格较为低廉，并且这些粽子的有效期持续九个月，现阶段购买相当实惠。
永旺超市内很多粽子被放在一个减价商品的货架上销售。
厂家：根据数据以销定产
工厂如何处置卖不出去的粽子？记者询问了青岛笑蕾食品有限公司总经理刘笑蕾，她表示公司会参照过去销售记录来安排生产，出产的粽子主要通过笑蕾自有店铺及部分超市售卖，制造规模通常控制在预期范围内。粽叶包裹的礼品售价在几十元至上百元之间浮动，价位不高，通常不会卖不出去，万一出现积压，便借助集体购买等方式来处理掉
帝一铭海参的孙总谈到，他们将会制作部分优质海参粽，虽然制作成本相对较高，但产品售价并不会随之提升，主要目的是为了感谢客户，所以生产时会精确规划，以防造成资源浪费。
滞销粽子去向何方？
青岛饮食文化研究会的会长王锡芬向笔者说明，节日之后剩余的粽子会分发到各个食堂和餐馆，变成经济实惠的早点。还有一部分粽子会整批卖给早餐摊和茶餐厅，这样做既避免了食物被浪费，也让顾客有了更多挑选的机会。
另外电商平台逐渐增多，众多食品公司转而在网络途径售卖粽子，未卖出的粽子会以折扣价在电商渠道再次出售，这种做法既让企业获得额外利润，也使顾客享受到更方便的购买过程。
小贴士：
粽子可以放多长时间？
粽子以糯米为主要原料，属于食品类别，根据相关法规，食品中不得添加任何防腐剂，此外，粽子的含水量和淀粉量均较高，并且存在甜味或咸味的内馅，容易促使微生物繁殖导致腐败变质，因此需谨慎避免食用已经过期的粽子，过期的粽子可能含有有害细菌和毒素，对人体健康存在潜在风险，在选购或自制粽子时，必须注重保持清洁卫生，同时也要关注粽子的储存和保存方式。
冰箱冷冻室温度很低，能够有效阻止细菌和微生物的滋生扩散。粽子放进冷冻层，里面的水分会结成冰块，基本上使生命活动停止，这样能够保存很长时间，不过最好不要存放超过三个月。虽然冷冻能够延长粽子的保存期限，但在天气热的时候，随着存放时间的增加，吃之前还是要检查粽子有没有变坏，而且吃之前不会突然变质。