我们新开了一家店铺，这家店铺特别上镜，并且有短剧的女主角过来体验拍照，诚邀《潮新闻》的读者朋友们光临。
近期，潮新闻“小店帮”平台接到我们持续关注的蛋糕店经营者小明发来的信息。
受访者供图
先前，我们刊文讲述过小明凭借构思独特的蛋糕吸引了许多年轻顾客的事迹。（相关报道：年轻人讲究场合氛围，杭州特色蛋糕店发展迅速，个性化产品受欢迎）
小明表示，新店铺在改造完成后，于四月五日开展试运营，场域规模是先前店铺的两倍，并且增设了诸多便于顾客拍照留念的角落。“甜品爱好者往往热衷于摄影，若甜品品质上乘，且店铺内部装潢精美，便更能吸引年轻群体光顾。”
她的想法也代表了如今杭州不少咖啡烘焙店主的心声。
众多商铺纷纷适应新的消费模式，不仅精心打磨商品品质，更注重空间设计，通过味道、外观和感受等各方面吸引年轻群体。
小店主理人说产品是核心，环境是加分项，相辅相成
小明在杭州拱墅区丰登街那边开了家新铺子，周边也有好几家很受年轻群体青睐的“颜值店铺”。
四月份的十九日，上午十点钟，商店里面来的人还比较少，小明在烤点心的房间正在准备蛋糕。
进入餐厅内部，可以看到装饰有鲜花、画作以及木质家具的用餐区，布置带有明显的欧洲风格，窗外透进的生机勃勃的春景，还有角落里那架老式钢琴，都为空间增添了几分雅致感。
记者 金檬 摄
早些时候，顾客拿到糕点便转身离去，如今我们期望他们能逗留更长时间。小王坦言，先前店铺邻近区域烟雾弥漫，感受不尽如人意。那时我们便着手寻觅更宽敞的经营场所，以便食客拥有更舒适的氛围来享用点心。
她去年12月注意到位于丰登街的那家店，从构思到装修，整个过程耗费了三个月零几天。
多数选择甜品的人是女性，除了要求味道令人满意，还注重拍照效果，因此我们布置了多处适合拍照的地点，目的是营造安逸的环境氛围。
这位负责人表示，年轻人越来越在意蛋糕店的氛围，因此店铺的装潢愈发关键。
新店开张已经过去两个礼拜，小明最深的体会是，到店的顾客数量明显增多了。虽然线上还是能接到为客户量身打造的蛋糕订单，但到店用餐的客人反而变得更为普遍，特别是在周末，经常能见到一些专门为了拍照或者处理工作而前来的客人。
记者 金檬 摄
为此，他们还新增了更多甜品和饮品的种类，迎合大家的喜好。
近期店内最受欢迎的是一款法式点心，它的形状酷似洋葱，不少顾客亲切地称它为“洋葱头”。这种受欢迎程度反映出，顾客的购买意愿受到多种因素驱动，其中包括食物的滋味、构思的新颖度、外观的吸引力以及用餐氛围的营造。
这件物品才是根本，氛围只是锦上添花，盼望两者能够互相促进，彼此成就。由此可见，负责人倒是挺有见解的。
受访者供图
小汪专程前来光顾。她表示，自己在网络上了解到这家店铺，听说甜点非常美味，而且店铺内部氛围令人愉悦，于是趁着周末闲暇时光前来体验。她挑选咖啡烘焙店，首要标准是产品质量，其次是场所氛围，她认为场所氛围会直接影响用餐感受。
堂食区域设计风格适合拍照打卡，成为店主共识
食客刘姑娘说，自己喜欢去这些有调调的咖啡烘焙店。
能制作出影片那就更佳，这样心情也会更舒畅，并且我们在社交平台上分享，对相关店铺也是种推广。
如今，许多咖啡烘焙作坊的经营者都认同，年轻人更倾向于为用餐氛围支付费用。
《2025年中国餐饮产业生态白皮书》指出，如今餐饮消费显现出热衷探索与追求新奇的态势，顾客渴望获得别致的用餐感受；自我愉悦型餐饮备受青睐，人们对于味觉等感官层面的满足感已超越社交层面的需求；那些能够激发积极情绪的餐饮服务，将继续赢得市场的青睐与喜爱。
杭州蛋糕店主陈晓慧，去年也对店铺进行了重新装修，想法和小明完全一样，那就是拓展堂食空间，让店铺内部装潢更符合年轻群体的审美，这样也方便顾客拍照留念。
实习生 徐灿宇 摄
陈晓慧补充说，新店铺开张以来，堂食点单量明显上升，特别是周末时段，经常有年轻女性前来取景拍照，部分客人则被店内氛围吸引，租用场地举办生日聚会活动。
最初吸引人眼球的是外表，最终让人坚持的是味道。陈晓慧认为，店铺的视觉吸引力或许是众多商贩赢得注意力的首要因素，而购买甜品的顾客群体主要是年轻女性，她们注重美观，并且喜欢向他人展示。“优雅的店铺布局能够为她们带来更愉悦的购物感受，从而更深入地体验店里的甜点。”（信息源自潮新闻）