（快消品消息）10月10日，鼎泰丰公布将因企业策略变动，其线上店铺计划于2025年11月30日终止服务，请消费者注意在最后期限前依照积分制度实现积分兑换，过期积分将作废处理。现阶段，该店铺仅提供一种芝麻煎饼产品，其他所有商品均已售完。
近些年，鼎泰丰在国内发展不顺，已经停业十多家分店。《快消品》得知，去年前七个多月，鼎泰丰在华北的十四家分店预估亏损四千四百八十万元。同年八月末，北京恒泰丰餐饮有限公司公布消息，由于公司营业执照二十年有效期届满且董事会未能就延期达成共识，计划在2024年十月三十一日前逐步关闭十四家分店。
北京恒泰丰餐饮企业跟上海广成餐饮企业是鼎泰丰在大地的两个主要经营机构，前者掌管北京、天津等地区的店铺，后者掌管上海、广州等地区的店铺。旺季时，鼎泰丰在大地的店铺超过三十家，不过根据官方网站信息，现阶段仅存十三家，分别设置在上海、广州、杭州等城市。
但是，鼎泰丰在停业部分店铺之际，也在努力开辟新的经营方向。根据其官方微信公众号的信息，预计到2026年3月，由上海广成餐饮管理公司负责管理的鼎泰丰北京嘉里中心分店将会开始营业，这表明该品牌即将再次进入北京市场。另外，今年5月5日，鼎泰丰在加拿大温哥华的分店已经正式投入运营。
鼎泰丰于一九五八年诞生于台湾岛，由杨秉彝先生创办，以十八褶小笼包声名远扬。如今，它的经营范围已延伸至日本、美国、韩国等多个国家，同时覆盖中国上海、杭州等地，全球拥有六十家分店。这次的经营管理变动，是鼎泰丰面对复杂市场状况所作出的策略选择，其后续的市场发展值得密切观察。