迎接中秋的选择题:是要“内衣”套餐下午茶,还是家宴大团圆?

日期: 2025-10-13 20:13:53|浏览: 5|编号: 153739

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这个星期就是中秋佳节了,你有什么特别的安排呢?嗜住君这边倒是提供一些点子,比如品尝“内衣”主题的下午茶,又或者和家人一起享受丰盛的晚餐,这些都可以考虑……无论如何,为了这个难得的节日,我们也应该关注一下本周有哪些酒店推荐。

一、北京

| LA PERLA下午茶:北京丽思卡尔顿酒店

北京丽思卡尔顿酒店最近与意大利品牌LA PERLA合作推出了一套豪华的下午茶。这套下午茶的设计受到了意大利知名内衣奢侈品牌LA PERLA的启发,该品牌一直因其高超的工艺和卓越的美学而备受推崇。

LA PERLA

为了更好地融合美味与品牌形象,行政总厨海因茨·克伦纳和行政饼房厨师长白帆联手协作,依据当季最受追捧的饮食风尚,精妙融入意大利的经典烹饪手法,同时融合LA PERLA独有的珍珠和蕾丝设计特色,精心策划了LA PERLA下午茶单,使其完美体现了传统精髓与现代雅致的完美结合。

LA PERLA下午茶

每款甜点都只使用纯净无添加的原料,既确保了风味,又控制了糖分和热量,客人品尝美味时不必担心身材走样,可以毫无负担地享受午后的悠闲时刻。

参与活动期间,每位购买LA PERLA下午茶套餐的顾客,都将获赠LA PERLA特别设计的真丝眼罩一个,该眼罩为限量版产品。(此赠品可在LA PERLA北京SKP精品店领取)

大堂酒廊

价格:每套下午茶人民币288*元

*以上价格需另加收15%服务费

时间从2016年9月12日开始,持续到10月30日结束,每天下午一点半到五点半期间开放。

预订电话:

地址位于北京市朝阳区华贸中心,具体为建国路甲83号,设有北京丽思卡尔顿酒店大堂酒廊,供人享用

| 中秋就是一起吃团圆饭:北京瑰丽酒店

享受合家欢宴确实是一种美好的体验,尤其是在中秋佳节。关系最密切的亲人聚在一起,最可口的菜肴陈列在面前,忧愁与寂寞仿佛夏天的蝉声般慢慢远去。那么在技艺精湛的厨师看来,中秋节有哪些传统的合家欢美食呢?为此,北京瑰丽酒店的乡味小厨和龙庭中餐厅特意推出了中秋节全家团聚套餐。

乡味小厨

传统风味的烤羊肉排、风味独特的烧汁雪花牛肉球、滋味浓郁的辣酱牛肉……这些别具一格的北方家常佳肴定能让肉食爱好者尽情享受美味!特别要介绍的是辣酱猪蹄,主厨Leo选用储存了两年时间的有机黑猪前肘,先在清水中浸泡十小时,然后将十多种调味料炒香后融入酱汁里,再搭配烤饼、小葱和甜面酱,品尝时口感醇厚却不油腻。

乡味小厨

中秋节阖家团圆餐:

凉菜

虫草花和螺肉混合,香辣酱牛肉佐餐,腊八蒜炖乌鸡脚,山菌酱拌花生,黑腐竹爆炒芥兰

清炖小白菜狮子头

烧烤

古法烤羊排

热菜

红烧鲜辽参、油爆大虾、清蒸石斑鱼、酱爆肘棒、烧汁牛肉粒、蟹柳伴丝瓜、豆豉炒秋茄

甜品

小厨月饼、应季水果

*此套餐价格为人民币3,888元,可供4-6位宾客享用

龙庭中餐厅

古时候的中秋宴饮,以皇宫最为讲究,如今在龙庭中餐厅还能体验到这种讲究。可以品尝到香气扑鼻的鲜果片皮鸡,时令滋补的松茸莲子冬瓜盅,还有绝对不能错过的避风塘软壳蟹。

记忆中的味道:

鲜味竹蛏、蒜香草花、糖心烤肉、松子炖冬瓜、清蒸深海鱼、酱油煎大虾、香辣沙蟹、水果炸鸡片、胡椒炒芦笋肉、素食斋菜、黑菌鹅肝拌饭、芒果布丁

*此套餐价格为每位人民币780元

价格:所有列出的金额都是以元计算的,并且要额外支付十分之一的劳务补偿费,还有六分之一的商品税

地址:北京朝阳区呼家楼京广中心北京瑰丽酒店

预订电话:

| 午间赏味一刻:北京JW万豪酒店

在由砖石瓦片堆砌的都市里,生活节奏飞快,工作频率很高,这是许多城市上班族普遍的状况。因此,午餐这段空闲时刻,便成了他们工作间隙舒缓精神、放松身体的宝贵时段。

CRU扒房

遇到如此难得的宝贵时刻,务必尽情把握,在格调高雅且私密的CRU餐厅度过悠闲的午后时光,各式美味佳肴能够有效舒缓生活的压力和身心的劳累,独特的美食魅力、独具匠心的奢华环境以及充满关怀的贴心服务,让人充分体验到闲适自在的愉悦感受。

CRU扒房

CRU扒房

时段为八月十五日至九月十六日,上午十一点半到下午两点

地点位于北京市朝阳区华贸中心,具体地址是建国路甲83号北京JW万豪酒店,酒店位于2层,餐厅名称为CRU扒房。

预订:

| 九月蛋糕海伦梨:北京燕莎中心凯宾斯基饭店

依照传统,每逢九月份秋意渐浓时,北京凯宾斯基酒店都会制作一款时令特色蛋糕呢。这款蛋糕巧妙地结合了甜梨、可可和慕斯三种成分。用工具小心地取一小块含梨香的可可甜点,放进嘴里无需咀嚼,微冷的乳脂很快便融化,舌尖只感受到一丝若有若无的果香,让人久久难忘。

海伦梨蛋糕

海伦梨的起源,源自一位被誉为“厨界君主”的法国名厨,他于1864年在巴黎首次推出这种水果,其创意来源于一部同名歌剧,这部歌剧由著名作曲家创作,名为《La belle Hélène (美丽的海伦)》;这部歌剧又根据古希腊罗马神话改编,讲述的是维纳斯女神协助斯巴达王后海伦与特洛伊王子相恋并私奔的故事。

得知了这段广为流传的往事,游历四方且技艺高超的乔吉姆厨师,将个人高超的烹饪水平融入其中,研发出这款不容错过的海伦梨蛋糕。

乔吉姆大厨

时间:海伦梨蛋糕仅2016年9月有售

价格:凯宾美食廊— 268元(1磅);

饭店大堂吧— 88元* /块

加收10%附加费及增值税, 含一杯咖啡或茶

地址:北京市朝阳区亮马桥路50号北京凯宾斯基饭店1层

预订:010- 6465 3388 - 4227

| 海陆大餐享不停:北京东隅酒店

进入高档饭庄,面对牛排与海鲜的选择感到踌躇时,北京东隅酒店已经准备了周全的海陆盛宴。从周五开始,持续到周日,东隅酒店每晚都会提供海鲜搭配牛排的豪华菜品。

海鲜+牛排的饕餮大餐

在陆地与海洋交融的盛宴期间,来宾们可以无拘无束品尝餐厅提供的丰富海产:包括鲜活的小龙虾、新鲜切制的生鱼片,以及即烹的海鲜佳肴,这些美味将通宵供应。与同伴共享主菜之乐,或者挑选更多元化的组合:有小龙虾、香煎的鱼、肥美的带子、鲜嫩的青口贝等各式食材;又或者一同享用超大份的烤牛排,佐以松露土豆、奶油炒菠菜和鹅肝酱。

嗜肉之徒们,可以尝试烧制带骨眼肉搭配蒜泥饭与东南亚沙拉,炖煮牛排配米饭和新鲜蔬菜,或者煎制澳洲牛排等多样选择。

若喜爱海味,可品尝波士顿烤制龙虾,提供奶油芝士与香草黄油两种风味任选其一,两者皆可尝试。此外,龙虾搭配意面、经烤制的大虾以及带有酥脆外皮的鲷鱼,亦为海陆盛宴特色菜品中的佼佼者。

海鲜+牛排的饕餮大餐

时间:即日起,每周五-周日晚

地址:北京市朝阳区酒仙桥路22号北京东隅酒店

预订:

二、上海

| 团圆之宴:上海浦东四季酒店

眼看本周四就到中秋了,这天,和家人一起吃顿团圆饭才是头等要事。尚席中餐厅主厨蔡港文是土生土长的香港人,虽然常年住上海,可每逢过年或中秋,他思乡的心情就愈发强烈。蔡师傅用心准备了节日团圆家宴,选用上等食材做出丰盛菜肴,把对家人和故土的挂念都融入了每一道菜里。

主厨特别挑选了四款特色冷盘,包括客家盐焗鸡、蜜汁黑豚叉烧、远年陈皮油爆虾、古法酱熏鱼。这四道冷盘巧妙融合了沪粤两种地方风味,同时展现了创新的烹饪理念。

盐焗鸡佐以碾碎薄荷叶调制的油酱,这道菜咸香与清新的味道交织,初尝便令人赞叹。

客家盐焗鸡

这道蜜汁黑豚叉烧是尚席的看家菜,选用脂肪和瘦肉分量调配得当的叉烧,醇厚的酱料能将肉中的水分牢牢锁住,吃起来肥肉已经完全化开,肉身一点也不干涩。

蜜汁黑豚叉烧

这道陈皮油爆虾与常见的油爆虾不同,它没有浓郁的酱香,取而代之的是酸甜的陈皮气息,给味蕾带来愉悦的享受。熏鱼在采用传统做法的同时,减少了调味品的用量,更加注重健康。

陈皮油爆虾

古法酱熏鱼

4-6人宴席

7-10人宴席

地址位于上海市浦东新区世纪大道210号,即浦东四季酒店首层,邻近浦城路

预订:

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