幸福西饼为全国性连锁企业，旗下店铺数量达六百余家，其官方网站宣称提供新鲜手工制作的动物奶油蛋糕，起初令人信以为真，后来经朋友购买过生日蛋糕验证，发现内部含有大量冰晶，实为纯粹的工业冷冻产品。
据了解，他们设有专门的生产场所，制作完成的糕点会集中配送至各销售点，存放在冷藏设备中，当有顾客下单后，会提前取出，并搭配新鲜的水果，使购买者误以为是在现场制作的。
此外有乳脂，标榜是天然乳脂，实际是动物与植物成分掺和的乳脂，说白了就是植物乳脂，或者委婉些称为牛乳成分、乳脂替代品，具备条件的话能够进行化验。
他们对于店铺的内外管理比较松懈，顾客大多通过外卖渠道消费，因此部分购买者对实体店的情况并不了解，令人感到奇特的是，个别店铺竟然悬挂着其他公司的标识，实在难以想象这个品牌经营了这么长时间，究竟依靠什么才得以延续至今。